You are here: / / Potrawka z boczniaka

Potrawka z boczniaka

11.7k
4
6

  • Difficulty level

    Easy

  • Prepare time

    Short

  • Portions

    4  portions

Ingredients:

Prepare instructions:

Potrawka z boczniaka
Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Meatless Meetlees Vegan Vegetarian Dishes with mushrooms Oyster dishes Recipes for the lazy
Tags: boczniaki bulion cebula marchewka olej potrawka z boczniaka przyprawy ziołowe. more tags
View all comments (6)
dorotaibasia

(2011-05-26 08:53)

hm...mnie zawsze uczono że grzyby należy oczyścić, płukać raczej te leśne, boczniak jest grzybem "hodowlanym" więc skąd niby ten piasek, grzyby chłoną wodę więc płukanie im nie służy, ale może się czepiam...:)

izeczka

(2011-05-26 09:47)

zgadzam się - boczniaki dziko rosnące wyrastają na pniach i z piaskiem nie mają styczności a hodowlane rosną na belach sprasowanej słomy więc też piasku ani widu...więc piszesz głupoty

krojenie w plastry też jakoś mi nie pasuje...w paski raczej bo owocniki mają kształt spłaszczony

jolka60

(2011-05-27 05:58)

Dopisuję i ja do tematu.Często kupuję boczniaki,kilkakrotnie sama je hodowałam i nie spotkałam na nich ani jednego ziarenka piasku.One nie rosną na ziemi,a hoduje się je na belach czy workach słomy,na trocinach,pniach drzew (tak,jak rosną w naturze).Wyrastają z boku np worka,pewnie stad wzięła sie ich nazwa.

Lea2

(2011-05-28 13:58)

dorotaibasia, izeczka, jolka60 gwoli wyjaśnienia, to boczniaki,  czy to jako grzyby hodowlane, czy też rosnące w warunkach naturalnych zawsze mogą mieć jakieś zanieczyszczenia. Wszystkie rodzaje grzybów powinno się dokładnie przejrzeć i oczyścić. Nie ma co z takiej błahostki robić wielkiej afery i doszukiwać się nie wiadomo czego. Przede wszystkim najważniejszy jest tu przepis potrawy, która może komuś smakować lub nie. I o tym tutaj należy dyskutować, bo po została stworzona ta strona.

izeczka

(2011-05-28 18:42)

i właśnie o tym tutaj rozmawiamy - jeśli będziesz te grzyby długo płukać jak piszesz to po wrzuceniu na tłuszcz po pierwsze będzie bardzo pryskać a po drugie nasiąknięte wodą nie będą się smażyć a od razu dusić a to ma znaczący wpływ na smak potrawy - o dokładnym osączeniu po mysiu nawet nie ma słowa...
poza tym jeśli ktoś mi każe długo płukać z piasku boczniaki to zastanawiam się czy w ogóle wie jak one wyglądają i do przepisu od razu nie mam zaufania...sorki...

Lea2

(2011-05-28 19:50)

izeczka, nikt nikogo tu nie zmusza do korzystania z danego przepisu. Jeśli Ci się nie podoba,  to po prostu znajdź sobie inny lub zrób po swojemu.

Write comment

More from this author

Similar recipes

Recipe Lasagne z tortilli z pieczrkami i serem SZYBKA nancy99
By Lea2, Placuszki sezamowe z nadzieniem warzywnym na ostro Placuszki sezamowe z nadzieniem warzywnym na ostro Lea2
By Lea2, Placki warzywne z pieczarkami, pepperoni i pokrzywą Placki warzywne z pieczarkami, pepperoni i pokrzywą Lea2
Recipe Kurki staropolskie na zimę Bieetka
By Lea2, Placuszki z kapusty pekińskiej i twarogu Placuszki z kapusty pekińskiej i twarogu Lea2
Recipe Surówka z kapusty pekińskiej z orzechami włoskimi Ewciaa
By kamila258, Surówka z jicamy Surówka z jicamy kamila258
By monisia_ze_szczecina, boczniaki z patelni krok po kroku boczniaki z patelni krok po kroku monisia_ze_szczecina
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close