Puszyste "Pancake" a'la nalesniki

Sposob wykonania:

W naczyniu zmieszac mleko z ocetem,odstawic na 5min.(w celu zakwaszenia) W misce polaczyc razem:make,cukier,pr.do pieczenia,sode i sol. Wmieszac jajko i maslo do kwasnego mleka,nastepnie dodac make (do mikstury) i mieszac do momentu powstania gladkiego ciasta.(pod koniec dodac cynamon i wanilie) Smazyc tak jak  "nalesniki"  z tym,ze grubsze(1/4szkl. ciasta na placek)ok.3-4mni.na jednej str.przewrocic i dalej smazyc 2-3min.az sie zarumienia.

* Puszyste i pyszne - pancake - ("nalesniki")  moze raczej racuchy(ale bez drozdzy) Wykonane z "siadlego mleka" domowej roboty. Dobrze smakuja z maslem,syropem i bita smietana.

Smacznego!