ok. 15 okrągłych plastrów wędliny bez „oczek”
serek almette ziołowy lub bazyliowy (150-180g),
ser żółty- około 1 łyżki,
2 ugotowane jajka,
ogórek kiszony bądź konserwowy,
pól papryki czerwonej świeżej lub konserwowej,
łyżka posiekanego szczypiorku (niekoniecznie),
cebula,
pół łyżki natki pietruszki (posiekanej),
płaska łyżka majonezu
ulubione przyprawy.
Ogórki, paprykę, cebulę kroimy w kostkę. Natkę i szczypiorek siekamy. Ser żółty i jajka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystkie podane w przepisie składniki mieszamy, przyprawiamy.
Na plaster szynki nakładamy łyżeczką przygotowany farsz, zwijamy w rulonik w kształcie rogu, spinamy wykałaczką.
Bardzo smaczne roladki. Wszystkim smakowały - jeszcze nie raz zagoszczą na moim stole!
Roladki zrobione na wczorajszy wieczór. Wszystkim bardzo smakowały. Nie ma z nimi dużo roboty, można naszykować trochę wcześniej. Ja dodałam wszystkie składniki podane w przepisie, serki dałam ziołowe, ogórki konserwowe. Nastęnym razem spróbuję z serkami chrzanowymi albo zamiast majonezu dorzucę łyżkę chrzanu. W miejscu spięcia wykałaczką dawałam plasterek rzodkiewki. Na pewno będę robiła często :)
u mnie hit na sylwestrowym stole . roladki ladnie wygladaja ,malo pracy przy nich i co najwazniejsze swietnie smakuja . dziekuje Szczesliwego Nowego Roku !