500 gram ryby (ja użyłam miruny, ale moze być tez inna)
0,5 kg pieczarek
2 duże cebule
200 gram żółtego sera (ja użyłam goudy)
600 ml śmietany do zup i sosów Piątnica 18%
przyprawa do mies i innych potraw kamis, sól, pieprz, chili, papryka słodka, pół łyżeczki sosu sojowego,
olej do smazenia
cytryna
Rybę doprawić, spryskać sokiem z cytryny. Pieczarki i cebule obrać, podsmazyć na oleju na patelni, doprawić, dodać sosu sojowego. Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy pieczarki, na to około 300 ml śmietany, kolejno rybę, na nia reszte śmietany, następnie starty żółty ser. Danie zapiekamy 10 minut pod przykryciem w zamknietym naczyniu żaroodpornym, potem je odkrywamy i pieczemy, aż do uzyskania zarumienienia.
Natalieno cieszę się, że rybka przypadła Ci do gustu. Nie mogła mieć mdłemnego smaku, ponieważ był tam sos sojowy, a on podnosi walory smakowe. Co do śmietany, to ja ja po prostu uwielbiam, ale każdy może dawkować tak, jak lubi. Pozdrawiam serdecznie i cieszę się, że potrawa smakowała
Będę wdzięczna za info w jakiej temperaturze piec rybkę i tak na oko po tych 10 min ile jeszcze zapiekac.
Tak jak Natalienia bałam się trochę połączenia pieczarek z rybą i śmietaną, ale powiem, że danie wyśmienite. Smakowało zarówno mi jak i mężowi a mamy różne gusta smakowe. Na pewno będę powracac do tego przepisu.
Kokosanko w 180 stopniach, resztę już wiesz jak sądzę ;))) Pozdrawiam
Kokosanko bardzo miło mi z tego powodu
Kocham taką rybkę i moja rodzinka też