Sałatka, którą robiłam z młodszą kuzynką od początku do końca! No dobra, Mama przypilnowała ryżu;). Cała miska poszła na raz w obecności 4 niejadków i tylko jednego jadka. Wspaniale smakuje na podwieczorek, a dodatkowo - można do jej zrobienia wykorzystać pozostałe, przejrzałe owoce:).
1. Gotujemy paczkę ryżu i odstawiamy do wystygnięcia.
2. Rodzynki zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na chwilę. Następnie wrzątek wylewamy, a rodzynki zostawiamy do przeschnięcia.
3. Ze śliwek, nektarynek i brzoskwiń usuwamy pestki i kroimy w średniej wielkości kostkę (1cm x 1 cm). Banana kroimy na plasterki, a następnie każdy plaster przekrawamy jeszcze na pół. Razem z ryżem i rodzynkami wrzucamy do miski.
4. Robimy sos: jogurt naturalny mieszamy z niewielką ilością cukru waniliowego i doprawiamy cynamonem - ilość według upodobań;)
5. Sos dodajemy do sałatki, wszystko dokładnie mieszamy.
6. Sałatkę wkładamy na godzinę do lodówki, a potem można wcinać:D!
promyczek71 (2010-09-02 20:05)
Świetne zestawienie składników !!! No i oczywiście duży plus za mój ulubiony składnik jakim jest cynamon :) bardzo podoba mi się ten przepis - dziękuję za fajny pomysł !