Składniki:
-śledzie,
-cebula,
-buraki (ze słoika),
-majonez,
-ugotowane ziemniaki,
-jajka,
-sól,
-pieprz.
Ilość składników zależy od wyboru miski...ja śledzi zawsze kupuję na oko, a nawet dodaje ich sporą ilość, ponieważ wtedy sałatka jest smaczniejsza.
Pokrojone w kostkę układamy kolejno:
Śledzie
Cebula - posypuję solą i pieprzem
Buraki j.w.
Cienka warstwa majonezu
Ziemniaki – sól, pieprz
Grubsza warstwa majonezu
Jajka –sól, pieprz
Warstwa majonezu - wszystko
Pieprz i sól jest dość istotny. Ziemniaki trzeba sporo przyprawić żeby sałatka nie była mdła - ja przyprawiam dość mocno żeby przyprawy przeszły przez składniki. Czasami dodaję trochę wody z buraczków żeby sałatka nie było zbyt sucha, ale nie możemy przesadzić, bo wyjdzie Nam na talerzu zupa.
pavett (2013-06-07 16:30)
Też robie taką sałatkę.Polecam! Pycha! Ja dodaję jeszcze ugotowaną atartą na grubych oczkach marchewkę i daję marynowane śledzie,I buraki gotuję i też ścieram.(nie dodaję wody i tak od majonezu jest wystarczająco wilgotna)