Kurczaka, paprykę pokroić w kostkę, ogórka (ze skórką) w ćwierć-plastry, włożyć do miski, dodać osączoną fasolkę, skropić oliwą, doprawić i wymieszać. Odstawić na trochę, można np. na noc.
Proporcje składników można zmieniać, ostatnio oprócz czerwonej fasolki dodałam też białej.
Smacznego!