Sernik kakaowy na kruchym spodzie

 CIASTO:
         Mąkę przesiać  na stolnicę,wymieszac  z cukrem i proszkiem do pieczenia,posiekać z masłem,dodać żóltka roztrzepane ze śmietaną,zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na ok. 30 minut.
    Następnie ciasto rozwałkować i wyłożyć nim przygotowaną formę i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok.10 minut.

MASA SEOWO-KAKAOWA:
       Oddzielić  żóltka od białek.Białka ,dodając te pozostałe z ciasta ubić z solą na sztywną pianę.Żóltka rozetrzeć z cukrem i masłem na puszystą masę,dodać serki,proszek budyniowy  proszek do pieczenia i  starannie zmieszać.Na końcu połączyć piana z białek i łyzką  delikatnie połaczyć wszystkie składniki.
Przygotowaną masę wylać  na podpiecznone ciasto i wstawic do piekarnika na ok.1 godzinę  w temperaturę 180 stopni.
Po upieczeniu wyjąć i odstawić do ostudzenia.Przed podaniem posypać cukrem pudrem lub jak ktoś woli posmarować bitą śmietaną.