Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / sernik składany siostry Anastazji

sernik składany siostry Anastazji

23.9k

172

Difficulty level
Easy

Ingredients:

ciasto:
-5 jajek
-10 dag mąki
-20 dag cukru
-5 dag zmielonych orzechów
-łyżeczka proszku do pieczenia

ser 1:
-60 dag sera
-30 dag cukru pudru
-1 łyżka maki ziemniaczanej
-6 jajek
-łyżeczka proszku do pieczenia
15 dag margaryny

ser 2:
-składniki takie same jak na ser 1 plus 2 łyżki kakao

masa :
-20 dag orzechów
-szkl. mleka
-3 jajka
-20 dag cukru
-kostkja margaryny(ja użyłam masła)

Prepare instructions:

ciasto: białka oddzielić od żółtek .Białka ubić na puch następnie dodac żółtka i cukier i nadal ubijać .Stopniowo wsypywać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia ( sypkie składniki przesiać) oraz zmielone orzechy i delikatnie mięszać drewniana łyżką.
piec około 25 minut w piecyku nagrzanym do 180 stopni
Po wystudzeniu przekroić na pół.

ser 1;margarynę utrzeć z cukrem i zmielonym serem,następnie dodawać po jednym żółtku i ucierać.Ubić pianę z białek i dodać do masy serowej a na końcu wsypać mąkę z proszkiem i delikatnie wymięszać .

Piec około 50-60 min w temp.160-180 stopni

ser 2:przygotowac jak ser 1 tylko z dodatkiem kakao

masa: zmielone orzechy zalac goracym mlekiem .Jajka z cukrem ubić na parze .Margarynę utrzec po czym dodaćubite jajka i przestudzone orzechy ,Całośc utrzeć.

Przełożenie ciasta:
-połowa ciasta
-masa
-ser 2
-masa
-ser 1
-masa
-ciasto

wierzch ciasta polałam polewą kakaowa i udekorowałam roztopiona w kąpieli wodnej biała czekoladą.Prezpis pochodzi z książki 103 ciasta siostry Anastazji

Author: patysiapysia 2010-01-11

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cheese cakes

View all comments (1)

madziulcia5 (2010-01-12 15:16)

Piekłam juz kiedysto ciasti i mam pytanie. Czy ciasto serowe wychodzi jak sernik? Bo mi wyszedł twardy zakalec. Smak dobry tylko ta konsystencja nie bardzo.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sernik z jagodami na zimno gosia s

By Natka64, Sernik z mandarynkami i kokosem

Sernik z mandarynkami i kokosem Natka64

By Patrycja0, Wielkanocna Pascha z galaretką

Wielkanocna Pascha z galaretką Patrycja0

By bozena28, sernik na biszkopcie z bezami i polewą .

sernik na biszkopcie z bezami i polewą . bozena28

Wielkanocny sernik kr0pk4

By bozena28, Sernik na biszkopcie z masą i brzoskwiniami

Sernik na biszkopcie z masą i brzoskwiniami bozena28

Sernik Nowojorski 3wcia

Pascha tradycyjna 3wcia

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".