You are here:
Main page
/
Recipes
/
Śledź w sosie z cytrynowego pieprzu
Śledź w sosie z cytrynowego pieprzu
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
4 płaty śledzia solonego 2 cebule, średnie 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego 2 łyżeczki soku z cytrynu, lub skórki z cytryny 6-8 listków świeżej bazylii cytrynowej 1/3 szklanki oliwy z oliwek
Prepare instructions:
Śledzia wkładamy do dużej miski i zalewamy zimną wodą. Zostawiamy do odsolenia na kilka godzin, w zależności jak bardzo słona jest ryba. Gdy śledź jest już tylko delikatnie słony, odcedzamy go i osuszamy. Bazylie płuczemy i osuszamy, następnie siekamy na drobno. Cebulę kroimy w półplasterki. Oliwę mieszamy z sokiem, lub skórką z cytryny ( ze skórką sos będzie delikatniejszy), z bazylią i pieprzem cytrynowym.
Na talerzu układamy osuszone płaty śledziowe, okładamy go półplasterkami cebuli, następnie polewamy przygotowanym sosem. Oprószamy świeżo zmielonym pieprzem cytrynowym. Podajemy z pieczywem.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".