1kg buraków
0,5 kg marchwi
limonka
mięta do dekoracji
NIEZBĘDNA SOKOWIRÓWKA!!!
Buraki i marchew obieramy ze skóry i kroimy na małe cząstki (takie by zmieściły się w sokowirówce) . Przepuszczamy przez sokowirówkę. Do uzyskanego soku wycisakmy odrobinę limonki (ok. 1/4) Przelewamy do szklanek i dekorujemy listkiem mięty.
Bardzo orzeźwiający sok najlepiej smakuje dobrze schłodzony (Ale nie dodajemy lodu!! ). Polecam na lato!