Surówka z marchwi i nutką czosnku

Zaczyna się sezon najlepszych warzyw . Marchewka prosto z pola , działki  zrobiona jako przystawka ma najwięcej walorów i odżywczych i smakowych . Suuper szybka i smaczna .

Marchewkę dokładnie oczyścić i zetrzeć na tarce jarzynowej ale tej drobnej ( na zdjęciu widać jaką średnicę oczek tarki mam na myśli ) . Podobnie potraktować ząbek czosnku .

Następnie dodać majonez i ... przyprawy jakie lubimy aby nadać swój smak surówce . Ja lubię słodko - pikatne . Dodaje świeżo zmielony biały pieprz , vegetę i ..odrobinę cukru . Surówka jest  soczysta  , pasuje nie tylko do białego mięsa ale i z   plastrem karkówki grillowanej -  tworzą smaczny  duet .

Smacznego :))