Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Swieże grzyby-zupa niekonwencjonalna

Swieże grzyby-zupa niekonwencjonalna

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

2 łyżki świezego masła
1 poszadkowana cebula
25 dag swieżych grzybów pokrojonych w plasterki(mogą być leśne - prosto z zamrażarki lub boczniaki)
szklanka wody
2 l wody + 3 kostki rosołowe drobiowe lub bulion z oliwek
garść mrożonych warzyw pokrojonych w paski
2 ząbki czosnku
przyprawa do flaków (albo :majeranek, bazylia,pieprz,pieprz ziołowy,ziele angielskie ,kolendra,liść laurowy,papryka słodka,gałka muszkatołowa)
serek topiony kremowy
bułeczka świeża lub bagietka

Prepare instructions:

na maśle odsmażyć posiekaną w grubą kostkę cebulę
zalać szklanką wody
dodać grzyby lekko obgotować
w drugim garnku ugotować wodę razem z kostkami rosołowymi i mrożoną włoszczyzną oraz dwoma ząbkami czosnku (tylko obrać nie kroić , nie siekać - po ugotowaniu i tak się da łyżką rozetrzeć bez żadnego wysiłku )
jak włoszczyzna będzie miękka - połączyć obydwa wywary i zagotować doprawić przyprawami jak flaki
w rondelku z niewielką ilością zupy rozpuścić kostkę topionego serka i dodać do zupy
podawać jak flaki z bułeczką

Author: rachela 2008-10-01

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Dishes with mushrooms Dishes with forest mushrooms Soups Vegetable soups

View all comments (2)

madzia26 (2008-10-03 13:05)

Mam pytanie czy moga byc swieze grzybki z lasu podgrzybki?

rachela (2008-10-07 13:11)

No jasne, że mogą...Jak jest duży zbiór grzybów, to polecam część tych nie na marynatę i tych nie do suszenia pokroić w cienkie plasterki
i obgotować w niesolonej wodzie, tak żeby były tylko dobrze sparzone(kiedyś nasze babcie mówiły <<zblanszowane>>) przestudzić odcedzone i powkładać w torebki do mrożonek i przechowywać, aż będą potrzebne....

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

aromatyczna zupa grzybowa mtirek

Zupa z mieszanych grzybów świeżych ola1981

By Luelle, Krem pieczarkowo - kalafiorowy

Krem pieczarkowo - kalafiorowy Luelle

Zupa borowikowa wigilijna Wkn

Zupa z soczewicy 2. msewka

Krupnik grzybowy Wkn

By Wkn, Zupa grzybowa z kluseczkami kładzionymi

Zupa grzybowa z kluseczkami kładzionymi Wkn

Zupa grzybowa Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".