podgrzewamy piekarnik do 240 stopni. forme smarujemy masłem i wstawiamy do lodówki,
czekolady rozpuszczamy osobno jedna z połową ilością masła i druga też. Do czekoaldy ciemnje dodatkowo dodajemy kawę rozpuszczalną
do każdej z rozpuszczonej czekolady dodajemy dwa roztrzepane jajka.
na koniec dodajemy sól i mąkę (połowa maki do białej części połowa do drugiej)
masę z ciemną czekoladą wlewamy do formy na dno.
białą czekoladę wlewamy na wierzch i wkładamy do piekarnika.
Wyłączamy piekarnik i ciasto zostawiamy tam na minimum 2 godziny *tzn do czasu kiedy piekarnik całkowicie nie ostygnie)
przestudzone ciasto władamy na 30 minut do lodówki
podajemy z żurawiną