Wątrobę przemielić przez maszynkę , dodać jajko, namoczoną bułkę , posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz.
Wszystko wymieszać i przelać do foremki .
Piec na grilu sprawdzać patyczkiem czy jest gotowa.
Wierzch ma być zapieczony.
Podawać z sałatkami do grilla (polecam moje szczególnie świetnie smakuje z sałatką z pomidorem)
Można podawać jako wątrobę do dania obiadowego.
POLCAM ŻYCZĘ SMACZNEGO