W dużym garnku podsmażyc na oliwie przez ok 5 minut pokrojoną w plasterki cebulę, szynkę i zmiażdżony czosnek. Wlać wywar z kurczaka i gotować na małym ogniu 6 minut, z uchyloną pokrywką. Wsypać brokuły podzielone na różyczki i gotować aż zmiękną. Dodać ugotowany makaron i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać posypane parmezanem.
Smacznego