Komentarze wystawione przez użytkownika mariateresa

mariateresa (2008-03-31 20:25)

mariateresa (2008-03-31 19:44)

mariateresa (2008-03-31 19:08)

 To musi być pycha -  Vikuniu.      Dlaczego nie wstawiłaś tego przepisu ?  ( a może jest,  tylko nie widziałam ? )   Po przeczytaniu Twojego poprzedniego komentarza pomyślałam sobie,  że chodzi  może o plaster  szynki lub " wałeczek "  mielonego.    Następnym razem  zrobię  " trio ",  i  zblanszuję por.   Pozdrawiam serdecznie !!!

mariateresa (2008-03-31 16:22)

Dziękuję Nadiu,  to bardzo miłe.     Uprzedzam,  że ten rolad jest duży  -  a na Komunii córeczki będą też napewno inne mięsa.  Ale połóweczki ładnie ułożone na sałacie też będą się  " prezentować "  i przyciągać wzrok gości -  tak uważam.   Smacznego i pozdrawiam !

mariateresa (2008-03-31 12:26)

To znaczy Vikuniu,  że Twoje roladki to  - " bajeczne trio ".     A jakie to trzecie mięsko ??    Zastanawia mnie tylko blanszowanie papryki i pora  ( po co ? ) -  może blanszowanego zmieści się w środek więcej ?  Pozdrawiam !!!

mariateresa (2008-03-31 10:34)

Tak,  naprawdę pyszniutki i taki rolad -  to duża porcja .   A koleżanka mówiła mi,  że w połowie duszenia dodała jeden drobniutko pokrojont ogórek, i też super.   Pozdrawiam !!!

mariateresa (2008-03-30 22:55)

Jeszcze  słówko  do przepisu.   Rolady -  wszelkie -  owijam grubszym białym kordonkiem.     Zwykła nitka maszynowa  podczas smażenia  " wcina " się w mięso,  co bardzo utrudnia odwijanie.        

mariateresa (2008-03-30 22:18)

Dziękuję serdecznie Drogie Dziewczyny,  aż się rumienię po takich komentarzach  ( w tym wieku ! ).   Z cierpliwością róznie bywa -  ale jestem  uparciuch !       Kwiatek  w komentarzach na poprzedniej stronie WAM  jest dedykowany.     Pozdrawiam !!!

mariateresa (2008-03-30 19:07)

Życzę smacznego,  myślę że nie będziesz żałowała  - bo  co w tych roladkach może nie smakować ?   Pozdrawiam !!!

mariateresa (2008-03-30 18:50)

Niestety  jema4,  głeboka woda mnie przerosła -  i nic ponad to co pokazałam -  już nie osiągnę.     Mój małżonek  żartuje,  że przez cały staż małżeński  nie  zużyłam  tyle  żelatyny,  co  przez 3 dni ubiegłego tygodnia.   Pozdrawiam  serdecznie !!!

mariateresa (2008-03-30 18:26)

Sok pomidorowy i bazylia napewno mają wpływ na  " wyrazistość " potrawy, -  następnym razem tak zrobię  ( ale.... naprawdę cała paczka bazylii ?? )  jednak mój sposob wykonania wydaje się prostszy - bez tego przekładania delikatnej ryby    ( po co ? ).   Tak czy siak, -  rybka super.  Pozdrawiam !

mariateresa (2008-03-30 14:08)

   Wczoraj postanowiłam wejść na głębszą wodę  i podać przykład innego kwiatka -  niestety, nie dałam rady,-  zbyt wysoka półka.  Ale  wykorzystując  wcześniej  przygotowane  galaretki,  zrobiłam duży -  20 cm. kwiat  który dedykuję Wam Dziewczyny,  w podziękowaniu za miłe komentarze.    Pozdrawiam !!!

mariateresa (2008-03-29 22:30)

mariateresa (2008-03-29 18:22)

Różnie  bywa z tą cierpliwością.   Ale uparłam się,  że muszę się tego nauczyć. Taki kwiatuszek  ( bez czasu oczekiwania na stężenie galaretki ) - ok. 40 minut.    Pozdrawiam serdecznie ! 

mariateresa (2008-03-29 18:11)

Cieszę się bardzo,  że   Ktoś odważył się   " zaryzykować ".  Dobry  pomysł z tym sokiem pomidorowym,  napewno są bardziej wyraziste w smaku.   Następnym razem też tak zrobię.  Pozdrawiam serdecznie  i    s m a c z n e g o   !