Dla mnie pychotka!! Frasz ma podobny smak do spagetti mmmniam. Zapiekałam każdą połóweczkę osobno w foli aluminiowej i jedliśmy polane kethupem. Ale jeszcze lepszy był jak go sobie odsażyłam na drugi dzień. Mniamniuśny :) Pozdrawiam
Moja pierwsza samodzielna botwinka z tego przepisu- bardzo dobra!
Robie taki sam rosół,czasem dodaję kawałek mięsa wołowego z kością,liść laurowy i ziele angielskie,a garnek przykrywam tylko do połowy,pychota!!
Ziarenka smaku i kostki rosołowe składają się z tego samego.
Wszystko ok, tylko po co ta kostka rosołowa? Moim zdaniem ludzie za duzo uzywają tego rodzaju przypraw do potraw. Toż to sama chemia, sól, glutaminian sodu i inne paskudne składniki. Lepiej samemu ugotowac gar wywary na mięsie i warzywach. Pomrozic w odpowiednich porcjach, a potem dodawać jeżeli jest potrzebny.
hej.
zrobiłem tę zupkę dzisiaj na obiad.
dobra:) pozdrawiam.
grześ
Dziękuję za podpowiedzi. Nie raz zmniejszałam ilośc tłuszczu, dawałam więcej mąki itp. Wtedy owszem nie pływała ale nie była też kruszonką taką prawdziwą :) Nie mogę dopasować odpowiednich idelanych proporcji... No nic będę próbować do skutku :)
Oczywiście jest wiele sposobów na dobrą kruszonkę. Mam taki w swoich zbiorach. Jest naprawdę pyszny. Polecam, Aleex.
żeby kruszonka nie pływała, można zwiększyć ilość mąki i cukru - jeśli jest za dużo tłuszczu, jest szansa, że będzie właśnie "pływająca".
Ciasto pyszne! wilgotne, puszyste takie jak lubię :) Miałam mały problem z wyłożeniem go na blachę i wtedy zaczęłam się trochę martwić, co to z niego wyjdzie ale zupełnie niepotrzebnie. Urosło pięknie, z truskawkami smakowało rewelacyjnie... Będę wracać do tego przepisu...
PS. Jedno ALE... Czy ktoś zna sposób na kruszonkę aby się "nie rozpływała"? Wypróbowałam już chyba wszystkiego i kruszonka nigdy nie wychodzi mi idealna... zacznę chyba myśleć, że to wina piecyka :) A ciasto wyglądało tak:
Bardzo dobra zupa. Szkoda, że wcześniej jej nie odkryłam....
swietny przepis polecam
według tego przepisu robiłam moja pierwszą zupę botwinkową w ubiegłym roku, wyszła doskonała, wkrótce zamierzam powtórzyć sukces, polecam!rewelacyjny przepis!
Do rosołu nie dodaję nigdy vegety, ziarenek smakowych ani kostek rosołowych. Zasze musi być kurczak, seler naciowy i korzeń, marchewka, podpieczona cebulka, może być kawałek kapusty, pora, lubczyk, korzeń pietruszki sól i pieprz. Nie dodaję nigdy ziela ani listków laurowych. Jak wiele jest domów, tak wiele szkół gotowania rosołu. :)
Błąd,miałam napisać "swojskiej kurzyny".