Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika ABA

Komentarze otrzymane przez użytkownika ABA

ABA
Przepis
krem cytrynowy do tortów
22.2k
102
20
ABA
bonieś

(2015-11-05 16:01)

Dziewczyny, jesteście wielkie! heart Bardzo dziękuję za porady, na pewno je wykorzystam happy

Bahati

(2015-11-05 08:31)

230 g mascarpone ubijam z 1/2 szklanki cukru pudru. Osobno ubijam 240 ml smietany kremowki, delikatnie mieszajac, dodaje do serka, mieszam. Gotowe. Jasny, puszysty krem, dlugo trzymajacy ksztalt.

dorotaibasia

(2015-11-05 08:21)

Uzywałam 400ml kremówki + 250g mascarpone...dla mnie ta proporcja jest wystarczajaca ale nie jestem pewna jak zachowa się przy dekoracjach. W przepisach w necie na potrzeby tortu widziałam kremówkę i serek w proporcji 1:1, tylko, ze wtedy masę chyba trzeba "dosmaczyć" bo wg mnie będzie zbyt mdła.

bonieś

(2015-11-04 22:15)

O, to bardzo cenna wskazówka! A w jakich proporcjach? 

dorotaibasia

(2015-11-04 20:10)

bonieś....wprawdzie ja nie Meguś i dużo mi do niej brakuje ale czasem ubitą kremówkę mieszam z serkiem mascarpone, ładnie trzyma "fason", nie potrzebuje żelatyny i jest biała...:)

bonieś

(2015-11-04 19:47)

 Iwett ,  to chyba nie jest to, czego aktualnie szukam, ale w kazdym razie bardzo dziękuję za pomoc.  Może kiedyś wykorzystam ten przepis. Pozdrawiam smiley

iwett

(2015-11-04 09:34)

A może spróbuj tak: szklanka kremówki, 2 szklanki mleka, 2 budynie śmietankowe bez cukru - ugotować gęsty budyń. Rozpuścić w tym tabliczkę białej czekolady . Pól kostki dobrego masła - po ostygnięciu masy ukrecić z masłem. Krem jest pyszny.

bonieś

(2015-11-04 08:41)

Dzięki Madziu, że tu zajrzałaś. Potrzebuję krem na bazie śmietany, ma być lekki i dobry do dekoracji. Zwykle używałam kremówki z dodatkiem masy śmietanowej, ale tej ostatniej od tygodnia nie ma u mnie w żadnym sklepie, dlatego zaczęłam szukać innych przepisów na krem ze śmietaną, taki, żeby ładnie się wyciskał ze szprycy i był dość biały. Robiłam krem z przepisu Shanny, jest świetny do dekoracji, ale nie biały. Nie wiem, jak utwardzić kremówkę, żeby można bylo nią dekorować i zeby pozostała dość biała.  Żelatyna odpada, za szybko krzepnie, a ja potrzebuję trochę więcej czasu. Poradź Meguś, Ty na pewno masz jakiś pomysł.. confused
Może powinnam napisać na Priv i nie zabierać miejsca, ale myślę, że z tych komentarzy skorzystają też inne Koleżanki (bądź Koledzy) 

bonieś

(2015-11-04 08:41)

Dzięki Madziu, że tu zajrzałaś. Potrzebuję krem na bazie śmietany, ma być lekki i dobry do dekoracji. Zwykle używałam kremówki z dodatkiem masy śmietanowej, ale tej ostatniej od tygodnia nie ma u mnie w żadnym sklepie, dlatego zaczęłam szukać innych przepisów na krem ze śmietaną, taki, żeby ładnie się wyciskał ze szprycy i był dość biały. Robiłam krem z przepisu Shanny, jest świetny do dekoracji, ale nie biały. Nie wiem, jak utwardzić kremówkę, żeby można bylo nią dekorować i zeby pozostała dość biała.  Żelatyna odpada, za szybko krzepnie, a ja potrzebuję trochę więcej czasu. Poradź Meguś, Ty na pewno masz jakiś pomysł.. confused
Może powinnam napisać na Priv i nie zabierać miejsca, ale myślę, że z tych komentarzy skorzystają też inne Koleżanki (bądź Koledzy) 

megi65

(2015-11-01 19:22)

Bonieś! Chyba mogę Tobie pomóc, bo znam ten krem (osobiście nie lubię połączenia masła i śmietany) - śmietana powinna być ukwaszona , gęsta. Śmietana obojętnie na zawartość tłuszczu jest gęsta, kwaśna. Śmietanka pod tym pojęciem kryją się słodkie płynne . Tak przynajmniej tłumaczyła mi pani technolog żywności. Chyba ,że dzisiaj jest już inna wykładnia śmietany i śmietanki. ))

bonieś

(2015-11-01 19:13)

Zawsze uważałam, ze śmietana 12% czy 18% jest kwaśna. Do Twojego przepisu potrzebna jest śmietana o takiej zawartości tłuszczu, ale  słodka. Jak odróżnić, która będzie dobra? Czy mozesz powiedzieć, jakiej firmy śmietany używasz?

Przepis
mój sos czosnkowy
13.2k
21
4
ABA
SŁAWKA

(2015-08-31 01:10)

Robię podobny sos, dodaję maksymalnie 6 dużych ząbków czosnku i jest on bardzo, ale to bardzo wyczuwalny. Dlatego pytałam czy na pewno chodzi o główki. Jeśli to rzeczywiście mają być główki, to musi być z niego pieroński "hardcor".

nadia

(2015-08-30 19:31)

ABA nie moze sie zalogowac, ale mowi,ze to sa glowki czosnku, bo gdyby chodzilo o zabki, to tak mala ilosc nie bylaby nawet wyczuwalna w tym sosie. Pozdrawiam serdecznie.

SŁAWKA

(2015-08-29 16:21)

Główki czy ząbki? Jeśli główki to znaczy, że ponad 20 ząbków....rolleyes5. Jejku, da się to jeść? Lubię czosnek, ale żeby aż tyle! ....chyba odpadam:)

Przepis
sok pomidorowy
7.8k
16
1
ABA
slodkiewypieki

(2014-09-13 15:45)

PYCHA!!!! Zrobiłam ostatnio i przecier i sok tym sposobem i jestem tak zaskoczona że szok! Aż dokupiłam 20 kg pomidorów i dziś znów robię :D Polecam ;) 

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij