Komentarze otrzymane przez użytkownika Anna Z

Anna Z (2012-01-03 17:24)

użyłam śmietany 18 %

niania09 (2012-01-03 14:37)

Groch? W przepisie go niebyło?

niania09 (2012-01-03 14:36)

Jaka dokładnie to ma być śmietana?

mggi63 (2012-01-03 14:01)

Mniamniusio wyglądaa na jaka to blaszkę??

Anna Z (2012-01-02 22:50)

w 180st wystarczy :)

Kostucha (2012-01-02 21:23)

W ilu stopniach trzeba potem piec zmieniaki?

Anna Z (2012-01-02 18:02)

Dziękuję Zapatero!

Robię podobnie, jeśli farsz jest zbyt sypki to daję surowe jajko, a z podanej porcji na ciasto wychodzi mi ok 50-55 pierogów. :)

Anna Z (2012-01-02 18:01)

Z tej porcji wychodzi mi jakies 3-4 litry zupy. groch bardzo pęcznieje, zupa gęstnieje. Można oczywiście zrobić rzadszą dolewając wody i odpowiednio doprawiając. Z mężem jemy tę zupę na 3 obiady w normalnych porcjach.

Zapatero (2012-01-02 09:17)

Czasami farsz jest po przytgotowaniu sypki i trudno z niego formować kulki do nadzienia. Wtedy wystarczy dodać 1 całe surowe jajko i wszystko ładnie się nam zlepi.

Z doświadczenia dopowiem tylko, że z dwóch woreczków kaszy gryczanej i 1 kostki sera (25 dkg) otrzymujemy około 60 pierogów. Żeby nie zostało nam ciasta (lub nie zabrakło) należy przyjąć średnio 1 dkg mąki na 1 pieróg. Czyli z trzech szklanek mąki - (około 51 dkg) otrzymujemy ok 50 pierogów.

niania09 (2012-01-01 20:13)

Ilość składników to chyba dla jednej osoby?

smakoszka35 (2011-12-31 13:00)

Wygląda smakowicie, muszę wypróbować:-) pozdrawiam

Rysiaa (2011-12-30 17:01)

uwielbiam pierogi z kaszą i serem!

Rysiaa (2011-12-30 16:59)

hop do ulubionych!