Najnowsze komentarze

lexi27 (2014-05-10 10:34)

Bardzo się cieszę, ze wszystko wyszło i jak pięknie pokrojony!. Wygląda zupełnie jak zrobiony przez moją mamę od której przepis pochodzi :-)

Kinga_22 (2014-05-10 10:03)

Przepis szybki i prosty, awaryjny w przypadku niezapowiedzianych gości:) a przede wszystkim bardzo smaczny. Babka wilgotna i delikatna. Pycha, polecam

koksinelka9 (2014-05-10 09:11)

witam, mam pytanie czy chodzi o ser biały tradycyjny czy o taki serek wiejski w pojemniku plastikowym?

anhand (2014-05-10 07:39)

Pomidory kroję w ósemki,polewam sosem i posypuję serem.Niebo w gębie :)

Paola_r (2014-05-10 04:44)

Pulpety pyszne. Papryki "przemieszałam" kolorami, żeby było kolorowo . Kilka podałam z kaszą gryczaną, kilka z ryżem. I poszalałam z surówkami. Piąteczka za przepis.

małgosia21 (2014-05-09 23:12)

Ciężko mi dokładnie powiedzieć, ponieważ zazwyczaj robię sos z pomidorów ( i bardzo polecam - wychodzi dużo lepszy )... jeśli jednak musisz skorzystać z koncentratu polecam ok 2-3 łyżek.
Pozdrawiam

Betti Blue (2014-05-09 23:03)

Informację o foli zaczerpnęłam z książki "Tajemnice dobrej kuchni" Reinhard'a Gerer'a

Betti Blue (2014-05-09 23:01)

W artykule nie ma błędu. Błyszcząca strona odbija ciepło od (czyli kumuluje ciepło) od źródła światła ciepła. Czyli jeżeli chcemy aby nasza pieczeń była soczysta i "puściła" soki, to owijamy ją - przykrywamy błyszczącą stroną na zewnątrz. Ciepło nagrzeje folię (wewnątrz będzie odpowiednia temperatura) ale nie jest "agresywne" dla pieczeni, nie wysusza jej.

Ziemniaki natomiast chcemy upiec a nie dusić we własnym sosie, dlatego matowa strona będzie na zewnątrz która pozwoli ciepłu piekarnika przeniknąć do środka ziemniaka. Jednocześnie nagrzany ziemniak nie paruje a skrapla się dzięki czemu, wszystkie minerały i składniki odżywcze wracają do ziemniaka.

Betti Blue (2014-05-09 22:32)

Chodzi o suszoną żurawinę.

Na pewno nie trzeba soli - sos sojowy jest wystarczająco słony. Jak ściągnięciu pokrywki, wytworzony sos będzie za mało słony to można dodać sos sojowy do smaku.

enika65 (2014-05-09 21:43)

Fajna sałatka, a jeśli chodzi o tuńczyka, to ja kupuję takiego w sosie własnym i ewentualnie dodaję oleju, bo jakoś nie mam zaufania do oleju w puszce 

rdzina (2014-05-09 21:27)

Witam, bardzo intryguje mnie przepis na domową wędlinę,oglądałam szynkowary na aukcjach  ,jest ich tak dużo że nie mam pojęcia który kupić .Jaka jest różnica między tym drogim a tym tanim ,tylko nadruk firmy czy zabezpieczenia ? Byłabym wdzięczna za podpowiedz .Nie chciała bym wydawać więcej pieniędzy nisz muszę .

enika65 (2014-05-09 21:27)

Jedna z moich ulubionych sałatek, zawsze wszystkim smakuje 

megi65 (2014-05-09 21:11)

Zuziu .. Namieszałam ale na moją odpowiedzialność zrób tak jak w masz podane w przepisie . Jakby co to zawsze możesz mnie ciachem w czoło na wesoło . Powodzenia ))

agapornis (2014-05-09 20:58)

kasiuta (2014-05-09 20:54)

Bardzo dobry, mimo iż dałam 9łodyg rabarbaru nie był za kwaśny wyszedł pyszny i na pewno go jeszcze zrobię i to z podwójnej porcji na dużą blachę  Dziękuję za przepis i pozdrawiam