Właśnie siedzi w piekarniku , dam znać jak wyszła:)
Smosia,lubię odgrzebywać zapomniane,regionalne,polskie,(ale nie tylko) przepisy.Zauważyłam,że na szczęście nasza kuchnia powoli się odradza.Pracuję w Niemczech i wielokrotnie "dzieliłam się' naszymi przepisami.Nigdy się nie zdarzyło,żeby nie smakowały.Wczoraj byłam również w podróży służbowej z szefem,który w drodze powrotnej chciał zajechać na obiad,ale zjeść koniecznie coś z polskiej kuchni.Zwiedził co nieco świata,ale najbardziej zachwyca się naszą kuchnią.Pewnie sami nieraz nie doceniamy,co mamy.
Przepis super,świnki bardzo ładnie i apetycznie wyglądają.Na pewno jeszcze nie raz je zrobię.Dziękuję :)
Asti,gdybyś chciała wypróbować nieco inną wersję,proponuję
http://www.wielkiezarcie.com/recipe55751.html
Robiłąm je już kilka razy,czasem nieco modyfikując.Smaczne są również we włoskiej kapuście.
Witam kilka razy już piekłam te naleśniki są naprawdę super i nie miałam żadnego problemu z ich przewracaniem.Pozdrawiam.
Witam,
zrobiłam twoje racuszki wczoraj - były strasznie napite tłuszczem, nikt nie chciał ich zjeść i koniec końców wylądowały w śmietaniku
.
Może robię coś nie tak. Pomóżcie
danie super!!! ja dodaję jeszcze garstkę zmielonych, suszonych grzybów - dodaje to bitkom niebanalnego wyrazu
Witam . Kiedyś piekłam udka z kurczaka i przykryłam folią błyszczącą na zewnątrz i efekt po półtorej godzinie w 180 stopniach udka i ryż surowe. Od tamtej pory pilnuje aby przykrywać stroną matową na zewnątrz. Człowiek uczy się na błędach. Błyszcząca strona podobno odbija ciepło - tak słyszałam.
Tym razem zamiast rodzynek dodałam rabarbar. Obrany i pokrojony w słupki posypałam cukrem i cynamonem. Po jakiejś godzinie odlałam sok. Dodałam do ciasta oprószony mąką ziemniaczaną. Polecam!
Dzięki Tekla, wiesz co, trochę poszperałam w internecie i ktoś napisał, że owa skórka powstaje w wyniku niedokładnie rozmieszanego cukru. Co dziwne owa "skóra" powstaje tylko na biszkoptach, na innych ciastach (typu babki, keksy) tego problemu nie ma. Może rzeczywiście wina leży po stronie cukru?
Na jaką wielkość blaszki są te proporcje składników?
Pierwszy raz robilam takie golabki i musze przyznac ,ze smakowaly wybornie :) Boczek jest swietnym dodatkiem . Polecam
Ponieważ nie mogę wychodzić z domu, a mąż kuuupił banany, musiałam coś z nimi zrobić. No i "padło" na to ciasto. Było bardzo gęste, więc dodałam około pół szklanki mleka, ale może niepotrzebnie. Jednak mimo tego ciasto" pysne", jak powiedziały dzieci sąsiadki, które spałaszowały pół dużej blachy. Moje też wzięły dziś do szkoły zamiast kanapek do owoców. Polecam- szybkie, proste i pięknie się piecze. A zapach, po prostu poezja.
Przepis brzmi ciekawie. Czy mogłabyś doprecyzować o jaką żurawinę chodzi w przepisie? (świeża, suszona, ect?) I czy na pewno nie trzeba dodawać soli?