Najnowsze komentarze

Tekla (2014-05-08 07:25)

Taka "skórka" zawsze powstaje na biszkopcie. Ja pozbywam się jej w różny sposób. Po dobrym wystudzeniu (najlepiej na drugi dzień po upieczeniu) najprostszy sposób to przesunąć po niej dłonią. Skórka powinna sama się zrolować i ładnie odejść od biszkoptu. Jeśli z jakiegoś powodu nie chce odejść to bardzo delikatnie  zwilżam (spryskiwaczem) górę biszkoptu i wtedy również dłonią przesuwam po biszkopcie i skórka odchodzi. Ostatni sposób to po prostu trzeba ją ściąć.

Ja pozbywam się "skórki" dwoma sposobami, które wyżej opisałam, wtedy biszkopt jest  równy. Ścinanie nożem nie zawsze daje taki efekt.

Warto pozbyć się tej "skórki" bo wtedy wszystkie masy, które nakładamy na biszkopt ładnie się z nim łączą i nie odklejają się.

Zośka (2014-05-08 01:11)

na pewno jakiś procent  różnicy przepuszczalności jest. ... Autorka napisała, że chcąc utrzymać wysoką temperaturę pieczeni owinęłaby ja folią połyskiem na zewnątrz, a powinno być odwrotnie według tego co sama wcześniej napisała.   

Xavierka (2014-05-07 23:05)

Przepis jak najbardziej fajny, ale chciałabym dopracować jeszcze jeden szczegół, a mianowicie; jak się pozbyć tej twardej powłoki na biszkopcie? Nie wiem czy o jej powstaniu decyduje półka w piekarniku, czy sposób pieczenia: (termoobieg, grzałki), a może temperatura?

Xavierka (2014-05-07 21:23)

Wspaniałe i pyszne ciastoo. Gruszek nie gotowałam, bo miałam z kompotu.

kasiia (2014-05-07 21:14)

Przepuszczalnosc ciepla jest praktycznie taka sama. Roznica w wygladzie wynika z procesu produkcji.

Jarka (2014-05-07 19:35)

Potwierdzam. LODY  PYYYYYCHA. Bardzo ważne jest to, że dowolnie można zmieniać dodatki, a doskonały smak i konsystencja pozostaje bez zarzutu.

grandzia84 (2014-05-07 18:29)

Bardzo dobre.

InkaMalinka (2014-05-07 17:04)

Może być pyszniusia.

heiworth (2014-05-07 16:51)

Ja też dziś ponownie zrobiłam ...:)

hedwiga (2014-05-07 15:50)

Moje ulubione. Przepyszne :)

agapornis (2014-05-07 15:25)

Te klopsy weszły na stałe do menu mojego domu. Bardzo często je robię. Dziękuję 

truskawa_85 (2014-05-07 15:04)

Smaczne, lecz faktycznie mega trudno ich nie rozwalić!

 Uprzedzam tych co będą robić, że ciasta jest na duuuuużą porcje bo ciasta wyszło ogrom.

agula40 (2014-05-07 14:23)

uwielbiam tę sałatkę, do pekińskiej dodaję paprykę, ogórek konserwowy i groszek z puszki (jest sycący) i obowiązkowo sos do sałatek Knorr- koperkowo-ziołowy, boski!

asiuniasia (2014-05-07 14:04)

Polecam , sama dawno nie robiłam tej sałateczki , z jest bardzo dobra

asiuniasia (2014-05-07 13:52)

Świetny pomysł i jakie to efektowne! Zrobię na komunię .