Ciasto bardzo smaczne i szybkie w wykonaniu.
Chleb pyszny. Piekę go od dłuższego czasu,można go modyfikować i zawsze się udaje.
Chyba 'pewniak' na przyszłoroczny tłusty czwartek ... A drożdże to mają być chyba pokruszone, a nie poruszone? Dzięki za wspaniały, choć spóźniony przepis :))
Dż-ej eF: jajca tanie - to nie sknerstwo, a urojona potrzeba obniżania kaloryczności wszystkiego i psucia smaku w imię mody 'fit', działa :((
5 Z PLUSEM
Bardzo dobra,dodałam tylko 2 łyżki margaryny,bo nie chciało się zagnieść ciasto.
Dzięki za rady babeczki ,na pewno skorzystam,bo to deser godny bogów
teraz to każde białko skrzętnie magazynuję w zamrażarce.
Właśnie rybka robi się w piekarniku. Zamiast śmietany dałam trochę jogurtu.
Ile mniej więcej sztuk ślimaczków wychodzi z tego przepisu?
Mam prawie identyczny przepis (bardzo, bardzo stary) - jedyna różnica to masło zamiast oleju. I potwierdzam, są przepyszne i długo świeże i puchate. Ale cóż - niektórzy wolą użyć kilograma mąki i jednego jajka, bo taniej...
Przepyszny :) dziękuje za przepis i pozdrawiam
Nie spodziewałam się, że z mąki graham mogą wyjść takie dobre bułki. Polecam ;)
Izma .. zmieszczą się zmieszczą ... :)) Jeden blat bezowy połóż na oryginalnej blaszce z piekarnika a drugi na standartowej blaszce od ciasta. Ale najpierw poszukaj talerz, którego okrąg będzie pasować. Myślę,że ok 23- 24 cm jest ok. Blaty bezowe zawsze rosną podczas pieczenia - trzeba zostawić margines 1-2 cm . Powodzenia !
miało być "więksi" specjaliści... makusiu, możesz skorygować? dziękuję
Jeśli masz termoobieg spokojnie pieczesz 2 blaty od razu, ja tak zawsze robię. Jeden wkładam na II poziom licząc od dołu, drugi na środkowy poziom piekarnika. W trakcie pieczenia blach nie przekładam.
Myślę, że piekąc blaty pod tort w piekarniku bez termoobiegu, nic im nie będzie, jeśli nawet szybko przełożyłabyś je /zamieniła blachy/. To byłoby ważne w przypadku bezy pod Pavlovą /gdybyś chciała upiec dwie za jednym razem/, ale blaty do tortu nie są już tak "czułe". Takie jest moje zdanie. Może większy specjaliści w cukiernictwie będą mieć inne zdanie, ja mam takie, a w ostatnim roku popełniłam kilka tortów bezowych. Życzę powodzenia.
Chciałam upiec taki bezowy tort,ale dwa blaty nie zmieściły mi się na blaszce.W ostateczności zrobiłam tylko jeden,ale mam pytanie,czy można bezę suszyć na dwóch poziomach i czy przekładanie z góry na dół i otwieranie piekarnika nie zaszkodzi jej?Z kolei suszyć 2 blaty pojedynczo to trochę potrwa...