ja też wszystko robie w malakserze prościej szybciej i bez łez a efekt i smak ten sam![]()
polecam dodanie szcypiorku
Ścięła Ci się czy nie ścięła? Bo patrząc na składniki i proporcje, ściąć się powinna. Zagęstnikiem są tutaj żółtka i masło. Budyń po dodaniu żółtek należy gotować na małym ogniu, wciąż mieszając aż zgęstnieje. 2 żółtka użyte do powiedzmy 200-220ml płynu powinny starczyć. Następnie budyń należy całkowicie ostudzić. Masło utrzeć na biały puch (trwa to zwykle około 5 minut, ale warto) i łączyć po łyżce z masą budyniową, wciąż miksując. Gdy całość schłodzimy w lodówce, masa powinna zgęstnieć.
dziekuje bardzo...robilam je na swoje urodziny i kolezanki prosily mnie, czy moga zabrac jedna do domu, zeby pokazac rodzince...swoja droga "nie ma jak u mamy"... pozdrawiam serdecznie..
no naprawde super szybki obiad...ale nastepnymrazem nie dodam cytryny troszke za kwaskowy mi wyszedl jak dla dzieciakow ale wiecej wody i bylo pycha:Ppolecam
Śledzie są rewelacyjne, najlepiej smakują na drugi dzień :)
Czym nasączyć biszkopt ?
Pszepyszna polecam:)
Czy przypadkiem autorka przepisu nie zapomniała o jednym składniku masy poniewaz robilam ten budyń dwa razy i za każdym razem masa budyniowa się ścieła.
Czy myślisz, że mogę zrobić to ciasto w formie do tart o średnicy 22 cm ?
Ciasto przepyszne! Piekłam 70 min w 180.
Skoro truskawki wcinamy z kwaśną lub bitą śmietaną, to czemu nie
. No to sobie usmażę deczko.
Dziękuję Wam za miłe słowa, ale do autorki książek mi daleko :)
ja popieram nadię !
nie myślałaś o tym ?
Witam! Jestem w trakcie robienia sernika i pierwszy problem miałam z żelatyną rozpuszczaną w mleku. Po dodaniu rozpuszczonej żelatyny do masy serowo-truskawkowej zrobiły mi sie grudy i w żaden sposób nie chciały się połączyć z masą. co źle zrobiłam? Może masa była za zimna?