Najnowsze komentarze

zuzia801 (2014-04-07 17:44)

witam

nie wiem czy dobrze zrozumiałam ale czy golonke pierwsza noc zostawiamy w tej soli z pieprzem i następnego dnia zalewamy piwem i znowu zostawiamy na noc? byłabym wdzieczna za szybka odpowiedz bo goloneczki czekają

aga.id (2014-04-07 17:32)

Placuszki bardzo dobre, mi najlepiej smakują z dżemem malinowym lub serkiem waniliowym. Moim zdaniem spokojnie można dać tylko jedną łyżkę cukru pudu. Na zdjęciu tylko kilka placuszków, bo reszta w brzuszku ;D

MoniaKociara (2014-04-07 17:31)

Kupuje w słoiczku z zalewy

Izma73 (2014-04-07 17:28)

Dobre.

Izma73 (2014-04-07 17:17)

Fajny przepis,teraz tylko z tego robię.Dzisiaj kluseczki były z powidłami śliwkowymi polane masełkiem.

Wkn (2014-04-07 17:08)

Ja bym tak zrobiła, to znaczy pielęgnowałabym zakwas od początku - nie jest to trudne, najczęściej wychodzi doskonale, wystarczy trochę cierpliwości i systematyczności.

Ja unikam pieczenia chlebów wyłącznie z mąki żytnio-razowej, wychodzą dość ciężkie, zdarza się że o kleistej konsystencji. Preferuję te lżejsze, mieszane z mąką pszenną o niższym typie, ale wszystko jest rzeczą gustu.

Może spróbuj wymieszać ze sobą pół na pół mąkę żytnio-razową (można taką kupić w większości marketów) i pszenno-razową :)

I koniecznie napisz, co wyszło :)

ilka44 (2014-04-07 16:45)

czy nie brakuje tu proszku do pieczenia?

ilka44 (2014-04-07 16:23)

ciekawy przepis podobny do ewy wacxhowicz ,trzeba spróbowac na świeta

emeska1974 (2014-04-07 16:10)

hmm dziwny przepis

Pani Kota (2014-04-07 14:54)

Droga Wkn, bardzo bym chciała zrobić chlebek tylko z mąki żytniej-razowej (synek ma alergię na pszenną). Mam mąkę żytni-razową 2000. Doradź proszę jakies proporcje. I jeszcze takie pytanko - czy zakwas z zaczynu pielęgnować według Twojego przepisu t.zn. tak od początku?

e_ra (2014-04-07 14:44)

Cóż mogę dodać?
Już chyba wszystko zostało napisane a resztę widać na załączonych "obrazkach" :)

agnicv (2014-04-07 14:40)

Bardzo smaczna paela, ja zrobiłam bez cebulki. Polecam :)

matani (2014-04-07 14:34)

Marioaleksandro, to był mój 3-ci chleb na zakwasie :) W tym temacie jestem jeszcze zielona jak szczypiorek na wiosnę :) Wyczucia jeszcze nie mam :(

Dziękuję za wyjaśnienia, postaram się poprawić :)

ewa2612 (2014-04-07 14:22)

super przepis naprawde wyszedł mi najlepszy sernik jaki kiedykolwiek robiłam czy nawet jadłam

Wkn (2014-04-07 12:13)

Bardzo dziękuję za miły komentarz :) Cieszę się, że smakowało!