to jest właśnie kryska _____________________________________ przypatrz się dobrze krysce, ale dlaczego taka nazwa ciasta to już zupełnie nie wiem, nie ma ono nic wspólnego z kryską, pozdrawiam serdecznie.
Dokładnie - kugiel to nazwa pochodząca z Kurpiów (Ostrołęka) - nazwa żydowska (ciut niemiecka) a wykonanie chłopskie. Przenikanie się kultur. Może i pierwotnie miało kształt kuli. Natomiast obecnie to placek ziemniaczany. Kilkadziesiąt kilometrów dalej już nie jest kugiel tylko kartoflak.
NIEWIEM CO TO ZNACZY KRYSKA
ALE NAPEWNO UPIEKę BO SIę MI PODOBA
Ja na 3 osoby daje 2 woreczki ryzu, jedna papryke, puszke kukurydzy, ok. 300 g piersi, kapustki garsc i 4 jajka. Przyprawiam wg uznania.
A po ile tych składników
Bardzo smakowita zapiekanka, jadłam u koleżanki i też w domu będę robić.
enka widze kolejny przepis na zupke
ugotuje w niedziele pewnie tak pyszna jak kalafiarowo-koperkowa
pozdrawiam
no no robiłam podobnie tylko ze ser tarkowałam i zwijałam lub z pieczarkami:)musze wyprobowac z szynka...mniammm
Robie juz je po raz "ktorys tam"
- zwiekaszam troche proporcje i biore najwieksza blache jaka mam w domu i jaka sie miesci w piekarniku - mniejszej sie nie oplaca bo ciasto znika bardzo szybko w naszych "paszczach"
ENka-znowu specjalnie kupiłam avocado-i znowu robię sobie pastę na chlebek-nie przypuszczałam ,ze aż tak mi zasmakuje-po tamtym niezbyt fajnym początku;)))
Aha -a przede wszystkim cieszy mnie fakt-że pestka z poprzedniego owocu była dobra do rozpoczęcia hodowli-narazie jest to maleńki jeszcze zaczątek roślinki-ale jest!!!
dziękuję i pozdrawiam serdecznie!
tof_fi, jezeli jestes znawca kuchni greckiej, to dawaj przepisy, chetnie skorzystamy. Na razie jak widze swoich przepisow nie masz, dodales/las 2 komentarze, ale oba krytyczne.
Maku nie trzeba mielic, po prostu wrzucic do mleka.
tak, jadlam prawdziwe tzaziki i musze Ci powiedziec, ze co knajpa (grecka oczywiscie) to inny smak, ale generalnie masz racje, zamiast smietany dobrze jest stosowac serek homogenizowany, ale najlepszy zamiennik w warunkach polskich, to serek Ostrowia smietankowy. Polecam.
Dodam jeszcze, ze masy wychodzi duzo wiecej niz wymaga tego przelozenie dwoch spodow biszkoptowych. Ja przelozylam trzy.
zrobilam ten torcik, niestety biszkopt nie wyszedl mi najlepiej, pieklam w duzej prostokatnej blaszce. Masa: dodalam 3 czekolady Milka, co do uwag o wazeniu sie masy, to wydaje mi sie, ze ona sie nie wazy, tylko zachodza jakies reakcje po polaczeniu rozpuszczonej czekolady z reszta masy. Moja rowniez taka byla, niezbyt jednolita, mokra..trudno to okreslic. Ponadto gdy doda sie wiorki, to konsystencja masy wyglada jak zwazona, ale taka w sumie nie jest. W efekcie koncowym, tzn. w kawalku tortu na talerzyku goscia nie jest to zauwazalne. Moim gosciom tort smakowal, a to jest najwazniejsze. Rzeczywiscie smak masy jest zblizony do prawdziwego Raffaello. Mimo wszystko raczej nie bede robila ponownie tego tortu, chodiaz ciesze sie, ze sprobowalam.