Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Angelikabg

(2006-05-29 13:23)

Moja mama robi baardzo podobny. pycha

_iwona_

(2006-05-29 13:14)

Basiu, nie wydaje mi się, żeby kruche ciasto (zagniecione z zimnym masłem i do tego schłodzone) mogło być za rzadkie :-) Ja tarty (a jakby nie było to właśnie jest przepis na tartę ;-) ) piekę w formie do tart - rant takiej formy wylepia się ciastem i - gdyby nie zastosować "obciążników", cały brzeg by się rozpłynął i wyrównał ze "spodem" (wiem, bo kiedyś bardzo mi się spieszyło i za krótko podpiekłam przed wyjęciem fasoli), smaku to nie zmieni, ale kształt nie ten :-)
Poza tym, faktycznie - piekarnik do tego typu ciast musi być mocno rozgrzany.

basia19

(2006-05-29 12:57)

Dorota masz rację tego typu ciasta piecze się krótko, ale w wyższej temperaturze.

basia19

(2006-05-29 12:55)

_iwona_ pierwszy raz słyszę o takim sposobie pieczenia kruchego ciasta, ja piekę od lat i jeszcze mi się nigdy nie rozpłynęło i nie daję na górę żadnej fasoli czy obciążników, wg mnie to ciasto samo w sobie musiało być za rzadkie.

Dorota zza plota

(2006-05-29 12:53)

do wojtreka. Z tego co czytam Twoj piekarnik byl prawdopodobnie za malo rozgrzany. Ciasta kruche i francuskie trzeba piec koniecznie w wysokiej temperaturze inaczej ( wlasnie dlatego ze sa tluste) rozwarstwia sie i tluszcz sie oddzieli od ciasta. Jednym slowem piecze sie odwrotnie do tego co opisalas krotko i w wysokiej temperaturze 190° a nawt 200° C

_iwona_

(2006-05-29 12:43)

Wypróbowałam i z czystym sumieniem mogę polecić :-) Odrobinę zmodyfikowałam masę. Oddzieliłam żółtka od białek, wymieszałam z cukrem i mąką (o utarciu mowy nie było, bo "suchego" było za dużo), dodałam do tego 4 łyżki kakao (zastąpiłam czekoladę, której akurat pod ręką nie miałam), z białek ubiłam pianę i dodałam do żółtek wymieszanych z cukrem, mąką i kakao (dopiero po dodaniu piany uzyskałam tę potrzebną - półpłynną konsystencję). Masła już do masy nie dodałam. Podpieczony spód wysmarowałam powidłem śliwkowym, na to wylałam masę i piekłam jakieś 25 minut. Efekt końcowy naprawdę godny polecenia. Pozdrawiam i dziękuję za przepis.

basia19

(2006-05-29 12:42)

ani ładu, ani składu, co zrobić z budyniem ugotować, czy wymieszać suchy z serem, chciałam dodać do ulubionych, ale w takiej formie? niestety, Lucynko mogłaś napisać chociarz Ty dokładniej sposób przygotowania skoro takie fajne Ci wyszły, aż mi ślinka pociekła.

basia19

(2006-05-29 12:38)

Dlaczego opis jest taki pogoniony?

kasia d

(2006-05-29 12:28)

mnie tam szkoda oscypka... choc moze.... hm..

Fot. Malena, Malpie ciasto
Malpie ciasto
31.6k
502
58
Malena
Malena

(2006-05-29 12:23)

dokladnie to samo

kasia d

(2006-05-29 12:22)

z cebulka sie zgadzam bardzo :)

Zojka

(2006-05-29 12:18)

Zalewa naprawdę super, tylko na drugi raz dałam troszkę mniej cukru. Polecam, rybki palce lizać

Urzszula

(2006-05-29 12:07)

Też często  w "sezonie jabłkowym" piekę biszkopt i przekładam rozgotowanymi jabłkami z galaretką. W roladzie jabłka wyglądają podobnie. Kroić oczywiście po wystudzeniu. Polecam.

ania21

(2006-05-29 12:00)

czy ten schabik może być podawany na zimno

Fot. eNka, Oponki eNki
Oponki eNki
35.8k
566
40
eNka
eNka

(2006-05-29 12:00)

Dzięki Aniu za milutki komentarz, bardzo się cieszę, że oponki smakowały:) Pozdrawiam cieplutko:)

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 81
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 65
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij