5 h to zdecydowanie za dużo! ja wczoraj i dzisiaj gotowałam po 3 h i karmel ma brazowy kolor i zimny robi sie naprawde gest a nawet za gesty. Pozdrawiam !
Ciacho z przygodą hihihi.Ale tak to jest, jak się kupuje i chce zkarmelizować mleko NIESŁODZONE!!!Nawet mnie to nie wyszło hihihi.
Ciasto jest REWELACYJNE!!! Nie za słodkie, zwarte i ogólnie cud-miód.Polecam gorąco każdemu.Mleko faktycznie wystarczy gotować 15 minut.Ja robiłam to na patelni teflonowej.Najpierw był garnek, ale się przypalało.Potem było na parze, ale za długo.Potem patelnia i to był strzał w dziesiątkę.
raz gotowałam 3 godziny i karmel był lejący dlatego gotuję aż 5, bo wolę gdy jest gęsty i nie wypływa:)
W ubieglym roku odkrylam ten przepis i w inny sposob juz nie robie szparagow, przede wszystkim juz nie pozwole ich ugotowac! Dzis kupilam pierwszy peczek w tym roku i musialam odnalezc przepis, REWELACJA!!!
ooo dlaczego,aż 5 godzin,ja gotuję tylko 2,5 godziny i zwsae jest takie samo.
Ziemniaczki mozna posypać przyprawą do ziemniaków.
Świetnie też smakuje zwykły chleb najlepiej krojony (może być czerstwawy) też zawijam w folię i najczęściej pieczemy na grilu.
Pycha do kiełbaski czy mięska
Sałatka super! Robię już trzeci raz.
Ja robię tego tatara z łososia lekko wędzonego. Dodaję duuuużo pieprzu. Wszyscy sie zajadają!!!
Czy te 2 łyżki masła mają być dosyć czubate ????
Też tak zawsze robię:) Masz rację Dagi, że to są PRAWDZIWE, profesjonalne frytki. Troszkę to mało wygodne takie podwójne smażenie ale warto, bo takie frytki są duużo lepsze:)
Czy moge dodac slodkie mleko skondensowane i nie dawac cukru? Bo nieslodzonego tutaj nie mam...
Mozna i jest to nawet powszechnie stosowane tutaj - kupuje sie takie wlasnie podgotowane i zamrozone, wystarczy je wrzucic raz na 190°C i juz. Jedyny problem, jaki widze w samodzielnym zamrazaniu, to ten, ze trzeba uwazac, zeby frytki sie nie skleily. Nic im sie oczywiscie nie stanie, jesli sie skleja, tylko potem, juz w oleju, nie dosmaza sie rownomiernie ze wszystkich stron, chyba zebys je porozdzielala przedtem (nie wiem jak, chyba mlotkiem... :) ). Aha - i do oleju wrzuca sie od razu takie zamrozone, nie trzeba nic rozmrazac.
Dagi