Iwonko303 - podzielam Twoje zdanie - jest zawsze wyśmienity i taki leciutki.......jak mało który sernik.
OZORKI W GALARECIE SA PYSZNE,JADLA U CIOCI ISTNY RARYTAS,PRZYMIARZAM SIE DO ZROBIENIA W WEEKEND:):):)
Zrobiłam dziś twoje niby pączki leszczynko... naprawde wyszły super w smaku.... zrobiłam z 0,5 kg serkiem wiejskim bo taki akurat miałam i.... pączuszki palce lizać
Mój 2 letni synek, który szaleje na punkcie aut, jak mu dałam zjeść "koło" niby od auta skosztował i wsuwał 1 za 2 hihi :)
Skusiłam się na to ciasto. Do wiśni zastosowałam kisiel wisniowy zamiast mąki ziemniaczanej. Ta warstwa wyszła pyszna, równiez śmietanowo-serowa warstwa wyszła bez zarzutu :) Niestety "potknęłam sie" na dolnej warstwie, czekoladowo-płatkowej. Juz po wymieszaniu płatków, czekolady i migdałów warstwa była dośc ścisła. Ale po wystygnieciu stwardniała bardzo i niestety popsuła mi przyjemność jedzenia :( bardzo cięzko mi sie ją kroiło, i dawała za dużą różnicę pomiędzy miękką górą i bardzo twardym spodem. Następnym razem (bo dwie wyższe warstwy są naprawde pyszne) dół zrobię z ciemnego biszkopta lub ciasta czekoladowo- migdałowego. Nie wiem czy taka miała być konsystencja tego dołu, czy moja czekolada była nie taka... ale dół zdecydowanie nie wyszedł.
Gołąbki bardzo proste do zrobienia i niebanalne w smaku. Zamiast je gotować, zapiekałam w dużym przykrytym żaroodpornym naczyniu ok. 1,5 godziny. Gdy odparowała większość sosu, przygotowałam dodatkowy sos do polania. Ok. 1 litra wywaru wymieszałam z koncentratem pomidorowym (ok. 100 ml.), do którego wlałam 150 ml zimnej wody z 4 łyżkami mąki (najłatwiej rozmieszać zakręconym w słoiku twist, po prostu nim potrząsając) i mieszałam do zgęstnienia na niedużym ogniu. Do smaku nieco ostrej papryki, soli, suszonej bazylii. Sos świetnie podkreślił smak gołąbków.
A jak wyszły? Widać na zdjęciu, które wkleiłam bezpośrednio do przepisu.
Odnośnie fotki Catherine to nie miał być złośliwy komentarz Basiu, wiec nie wiem o co chodzi
Są niesamowite, wczoraj mój mąż z synusiem zrobili, były fantastyczne. Najedliśmy się my i starczyło na obdzielenie najbliższych. Pozdrawiam, a przepis jest już w ulubionych.
jak ugotowac w zimnej wodzie ?
Dzieki za przepis! Na pewno skorzystam :) Mam nadzieje ze moje ciasto Ci bedzie smakowac :)
Zgadzam się z przedmówczynią mi ze szklanki mąki i 2 jaj wychodzi jakieś 15...ale przepis fajny :)
a mozna tez zrobic w wersji słodkiej?
15 !!!!! z tych skladnikow tow ychodzi jakies 100 !!!!! tak mi sie wydaje :D ja smaze zawsze takie cieniutkie i o srednicy przecietnej patelni :D ale sproboje ten przepis dostosowujac proporcje do siebie :D
Rzeczywiście rewelacyjne!!!! Nutello wielkie dzieki!!!
A za komentarz niech posłużą słowa moich dzieci :" Lepsze niż sklepowe!"
Wlasnie palaszujemy z chlopakiem i jego bratem:)) Wyszly ekstra. Tylko pierwsza porca byla surowa w srodku bo za duze i na za duzym ogniu robilismy:) Ale malutkie i na najmniejszym ogniu byly juz ok. Z konfiturka truskawkowa. Mniam.
Trochę to trwało bo musiałam wcisnąć je do biblioteki obrazów, a w garnku pączki są w oliwie