PYCHA!!!!! Musiałam zrobić w ciągu tygodnia dwa razy, tak smakowała!
Sernik wspaniały. Na święta piekłam dwie blachy , dla mamy i dla babci. Zniknął bez śladu. Mama stwierdziła, że od tej pory seniki na święta piekę tylko ja. No i bardzo dobrze, bo ten sernik wychodzi za każdym razem i budzi zachwyt wszystkich.
Piernik zrobiony zgodnie z zamysłem - z kajmakiem. I muszę stwierdzić, że sam kajmak, choć smakowo rewelacja - to połączenie bardzo mi pasuje, nie bardzo się nadaje. Ugotowane w puszce mleko jest maziste, takie zostaje do końca i warstwy się rozjeżdżają. Może puszka to było za dużo w przypadku mojego okrojonego piernika - bo przecież w przypadku trzybita czy snikersa wszystko było Ok (a mleko z tego samego gotowania). W przyszłym roku pomyślę o jakimś kremie z kajmakiem.
Sernik zrobiny i w zasadzie zjedzony. Niebiański smak - pycha. Wizualnie też cudo - kontrast kolorystyczny rewelacyjny. Dzieciaki jadły na wyścigi (a to im się niezbyt często zdarza jeżeli idzie o ciasta). Jest tylko pewne ale - nad nim muszę popracować. Otóż masa serowa "sypała się" I nie wiem co mogło być tego przyczyną. Twaróg? Dawałam tłusty, przy innych sernikach się sprawdzał.
Zrobione, smaczne i znikły.
U mnie 225stC to troche za duzo wystarczylo 200stC (piekarnik elektryczny).
Użyłem radełka od faworków bo łatwiej sie wycinało i miało szansę wyglądać ciekawiej. Ciasto jednak urosło i nie bylo widac ząbków.
Olcieek,robiłam z surowym łososiem.Tylko go posoliłam,popieprzyłam i dodałam soku z cytryny.poleżał sobie trochę,potem w ciasto i do pieca.Piekłam tak jak z kurczakiem,na termoobiegu 220 st, około 20 minut.
Pierniczki udały sie.Wyszło ich tak dużo,że pewnie zostaną do sylwestra.
oj, coś nie zadziałał link. w każdym razie przepis wykorzystałam na www.kuchareczka.blog.pl , pozdrawiam
Skorzystałam z przepisu, rewelacja! Pierniczki wyszły mi puszyste jak chmurki:) "Pozyczyłam" przepis i wrzuciłam go <a href="http://www.kuchareczka.blox.pl">na mojego bloga</a>, oczywiście uzględniając wszelkie prawa autorskie :) Jeszcze raz bardzo dziękuję za przepis, teraz cały dom pachnie pierniczkami.
hejka piorunkowa
dziekuje slicznie za ten przepis na sernik....uratowalas mi zycie hihihi i zgadzam sie z Toba ze jest to niezawodny sernik na zimno
Marylko bardzo sie cieszę, że twój syn się zajadał śledziami, może przekona się do śledzi!!! Ja na świeta zrobiłam też śledziki i zawsze mi zostają, jednak wczoraj okazało sie że zniknęły i to cała miska heheeh, pozdrawiam serdecznie Ciebie i oczywiscie syna!!
wyczytalam,ze ciasto nalezy piec we temperaturze 160 z termoobiegiem.a czy moglby mi ktos napisac ile jak dlugo piec?:)
Bardzo się cieszę , że śledzie Tobie smakowały Olek!! Pozdrawiam serdecznie danka
dzięki za przepis!Spróbuję na Sylwestra.Ja osobiście robię takie kotleciki z piersi z kurczaka w cieście - po upieczeniu na patelni pyszne na zimno i gorąco! Oczywiście jeśli jestes zainteresowana mogę poda przepis :-)