Babka czekoladowo-kokosowa pokusa nie do odparcia

peanut_butter (2004-06-11 21:18)

R-E-W-E-L-A-C-J-A. Nic więcej nie muszę pisać

ogon (2004-06-15 14:50)

Zgadzam się- rewelka. Pyszne, wilgotne, zapach ma boski a smak... nie da się opisać, musicie koniecznie go upiec. Dla mnie to ciasto nr 1.

agata17 (2004-06-28 15:42)

to ciasto zrobiłam dziś i też się w nim zakochałam. Naprawdę, to nie bajer- moim zdaniem pychota

grochalcia (2004-09-08 19:35)

Nutella, pomocy! A co z masłem??? jest w składnikach, ale potem nie ma o nim ani słowa, albo ja jestem ślepa i nie widzę.Pozdrawiam.

grochalcia (2004-09-09 07:58)

A do tego wyszedł mi zakalec jak złoto :(((. spróbuje jeszcze raz. Tylko, co z tym masłem?

nutella (2004-09-09 08:22)

masło uciera się z cukrem i żółtkami. przepraszam, już poprawiam.

grochalcia (2004-09-09 18:35)

Nutella, pomocy. Utarłam to masło, bo pomyślałam, że tak własnie trzeba zrobić. Ale normalnie zakalec na całego. Na pewno tylko 150 gram mąki? Wszyscy zachwalają a mi po wyjęciu z piekarnika siadło i zamiast wilgotnego zrobiło się mokre całe, czyli zakalec. Jakie masz rady na zakalce? Snikers niby trudniejszy, a udał się bez problemu!!!A wogóle to twoje przepisy sa rewelacyjne.

nutella (2004-09-10 09:57)

kurczę, nie wiem co może być nie tak... ja robię tak:
1. Żółtka miksujęze 100 g cukru i miękkim masłem.
2. W odzielnej misce miksuję banana i sok z cytryny.
3. Do MASY ŻÓŁTTKOWEJ dodaję 50 g kokosu, mleko i winiak. Na to przesiewam mąkę z proszkiem. Dodaję zmiksowanego banana.
4. Z białek i 50 g cukru mikserem ubijam pianę i BARDZO DELIKATNIE mieszam wszystko.
5. Ciasto dzielę na pół. Do jednej części daję 100 g rozpuszczonej czekolady i cynamon.
6. Najpierw kładę jasne a potem ciemne ciasto i lekko mieszam widelcem.

nutella (2004-09-10 10:03)

ja tak robię i zakalec mi nigdy nie wyszedł, sprawdziłam proporcje i wszystko jest ok. więc naprawdę nie wiem dlaczego ciasto nie rośnie. Może za mało ubijasz pianę? Pianę ubija się na tuż przed dodaniem, nie powinna stać, bo opada. ważne jest też by po dodaniu jej nie mieszać ciasta gwałtownie- trzeba to robić szybko, ale dokładnie i delikatnie, broń boże nie miksować

skrzypu (2004-09-20 13:15)

no mi tez zakalec a robilam dokladnie tak jak w przepisie. Poza tym troche te skladniki dziwne kokos czekolada i dzem morelowy nie za duza mieszanka????????

Ewcia24 (2005-03-25 11:41)

co z winiakiem jeśli go akurat nie mam ? Czy mozna go czyms zastąpić? Bardzo proszę o odp.

nitta (2005-03-26 14:01)

przykro mi bardzo ale wychodzi zakalec jak złoto

marta w (2005-04-10 21:09)

mmmmmm palce lizać =) moi rodzice wciąż wspominają to ciasto i proszą o więcej =) a przepis znalazł się "ulubionych" większości moich znajomych, którzy to ciacho spróbowali =) POLECAM!!

renataz36 (2005-04-11 07:14)

pytanie za 100 pkt czy muszę dodać winiak? nie posiadam a kupować specjalnie do ciasta bez sensu. Jesli nie czym go zatąpić?

matyldusia (2005-04-11 07:40)

Renata chlupnij wódeczki i nic się nie przejmuj! (przepisy są po to, żeby je modyfikować)

marta w (2005-04-22 21:07)

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm pychota =) i to nie opinia wyłacznie moja a całej mem rodziny =) POLECAM!!

Śnieżka (2005-10-20 11:50)

Ciacho wspaniałe chociaż ja nie miałam banana zastąpiłam go jabłkiem, winiaku też nie posiadałam jedyny alkohol jaki miałam to brady, pomimo tych modyfikacji ciasto rewelka ( bez zakalca ) wszystkim domownikom smakowało. Następnym razem postaram się zrobić to ciasto ściśle wg przepisu.

Katka0 (2005-12-17 22:03)

A mnie nie wyszedl zakalec, ale ciasto troche mi nie wyroslo. Ale to nic, i tak jest pyszne!!!

tomiego (2006-01-05 11:20)

czy aby na pewno 150 g mąki? i to jeszcze na pół?
pozdrowienia

vanilia20 (2006-01-13 11:22)

Mnie też trochę zakalec niestety :(

psiunia (2006-02-12 19:46)

bardzo dobre ciasto wiekszość zjadłam sama-pychotka

Bidonka (2006-03-05 15:14)

ja też upiekłam ale nutella czy ta babka u ciebie to ma rozmiarxxl a umnie bez zakalca a wyszła mała M,mąż jak zobaczył spytał czy ta ilość to dla krasnali

ajra (2006-03-18 18:18)

Ciasto naprawdę pyszne, mięciutkie i nie suche. Polecam!

bernadeta (2006-03-31 21:22)

 Udało się!!! Nie jest największa, ale nie ma zakalca. Bardzo smaczna.

rynia2 (2006-04-09 23:31)

 Wczoraj upiekłam babkę, ale nie wiem czemu wyszedł zakalec, bardzo sie starałam żeby wszystko zrobić dokładnie i powoli.Po wyjeciu babka była mieciutka.Może dlatego że jeszcze lekko ciepłom wsadziłam do lodówki.W smaku była bardzo dobra.Będe musiała jeszcze raz upiec i nie wkładac do lodówki.Pozdrawiam.

Kalinek (2006-04-11 00:11)

Mnie również wyszedł totalny zakalec, ale mimo wszystko babka zniknęla w momencie.Bardzo wszystkim domownikom smakowała.

maczek66 (2006-04-13 10:28)

chmmm mysle czy by ją tu zrobic na święta bo jest bardzo kusząca ale wiekszosc pisze że wyszedł im zakalec. A z moimi umiejetnościami pewnie tez wyjdzie zakalce :( Sama nie wiem....

kawu (2006-04-15 05:08)

jak czytam wasze opinie , twierdze ze nie ma reguly,po prostu trzeba sprobowac!

kawu (2006-04-15 05:15)

upieklam, wyszlo  bardzo maluchne , spodziewalam sie zreszta bo co mozna uzyskac ze 150g maki?Za to walory smakowe na 5 z +Nutelko  czy nie probowalas zwiekszyc proporcje ?Napisz  prosze!!

maczek66 (2006-04-15 08:29)

a ja jednak upiekłam to ciacho i wcale małe nie wyszło! Dałam jeden cały kubek mąki i jest OK> Jutro na wielkanocnym śniadaniu pzrekonamy sie jaki ma smak ale wyglada i pachnie smakowicie :):)

cytrynka (2006-04-15 20:42)

Ale ulga! Obiecałam sobie, że upiekę tą babeczkę na Wielkanoc, a tu .....  problemy ze stronką. Już straciłam nadzieję, a tu przepisik na swoim miejscu. Więc teraz choćbym noc miała zarwać zabieram się za jej robienie!

maczek66 (2006-04-17 21:17)

A mi zakalec nie wyszedl:D znaczy mzoe troche...no ale ja i tak wiemz e za krotko pieklam ;p Smak pzrepyszny! prawie sama wrbalam pol babki a reszte moi rodzice hehe;p

vanilia20 (2006-04-18 05:04)

Czesc, ja zrobiłam z dwóch szklanek mąki i półłtora szklanki cukru, oraz żeby nie bylo za suche i twarde dodałam trochę kwaśniej śmietany no i wyszło pyszne, bo wcześniej robiłam z przepisu nutelli i był zakalec, a teraz na oko i jakoś poszło :)

cytrynka (2006-04-18 13:04)

Moja rodzinka była zachwycona - wyszedł zakalec! a oni zwyczajnie upieczonej babki nie lubią, więc im i mnie również smakowało.... i to jak. A ten dżem morelowy - mnnniamm -  fantastycznie smakuje to zestawienie. Babka została wciągnięta w szybkim tempie. Znikła jako pierwsza mimo, że pozostałe ciacha wyglądały o wiele apetyczniej. Dzięki za świetny przepisik i pozdrawiam serdecznie

alenka (2006-04-20 12:18)

Super przepis!babeczka palce lizac,robilam ja pierwszy raz i udalo sie,nie zrobil sie zakalec !!!

nutella (2006-04-20 17:25)

Tak się cieszę, że nie wyszedł zakalec bo trochę mi głupio- zamieściłam przepis, bo baardzo lubię to ciasto, a tu połowie osób wychodzi zakalaec... No ale pociesza mnie, że jednak nie wszystkim i nawet mimo zakalca, ciasto Wam smakuje  Przyznam, że mnie też raz wyszedł zakalec, ale tylko raz. Zastanawiam się, co może być nie tak z przepisem? Może np. chodzi o banany, bo przecież mogą być różne- raz są bardzo duże a raz malutkie, trochę zielone albo mocno dojrzałe...?

cytrynka (2006-04-20 18:07)

Nutello! Nie przejmuj się nami - pieczącymi babki z zakalcami  Problem pewnie jest w nas, bo przepis podany jest czytelnie, a na zdjęciu widać, że wyjść może super.  Będziemy wytrwale piec, aż zrobimy jak trzeba. Babka smakuje rewelacyjnie nawet z zakalcem :)

nutella (2006-04-20 21:33)

Dzięki cytrynko za pocieszenie:) ale i tak mam trochę wyrzutów sumienia Postaram się coś zmienić, żeby tak często zakalec nie wychodził...

izabela.s (2006-05-02 13:53)

Ciacho pierwsza klasa :D Pycha!!! Mi również wyszedł zakalec, ale jakże słodki... ;) I Nutellko nie przejmuj się, mi wyszedł dlatego, że byłam leń i wszystko trzaskałam w mikserze, a ciacha niestety tego nie lubią :D

m@nuel@ (2006-08-06 22:18)

Babkę piekłam prawie dwie godziny, ponieważ zapomniałam dać środka do foremki. Mimo to nie widać zakalca... i babeczki też już nie widać :) Szczerze polecam

nutella (2006-08-06 22:28)

Super- dziękuję Ci za ten komentarz- trochę mnie podbudowałaś, że nie wyszedł ci zakalec, bo az głupio czytać, że zawsze wszystkim wychodzi zakalec:)

nutella (2006-09-08 17:43)

Zrobiłam wczoraj i wyszło BEZ ZAKALCA!! Hurra!! A oto dowód:

rulon (2006-11-11 15:29)

Robiłam to ciasto wczoraj. Niestety wyszedł mi maksymalny zakalec. Porcja jest bardzo mała. Jestem zła że chciałam udowodnić sobie że mi to ciasto wyjdzie. Zmarnowalam tylko pieniądze i czas!

paulina18-86 (2006-12-17 16:41)

ZAKALEC!!! :/ Chociiaz wszystko robilam wg przepisu :/

Cahir (2007-01-01 19:56)

U mnie tez zakalec,jak wyjelam z piekarnika byla pulchniutka i wwysoka ale po 15 min,oklapla o jakies 2,5 cm ale byla dobra!!

nutella (2007-02-20 23:51)

Ostatnio znów je robiłam i też wyszło bez zakalca:D

m one (2007-02-21 01:17)

Nutello, czy myslisz ze pomogloby dodanie do ciasta odrobiny sody? z reguly z soda nie ma zakalca; ciasto wyglada pysznie ale powiedz prosze, czy robilas je z pojedynczej porcji czy podwojnej [na zdjeciu wyglada na dosyc duze] ?

nutella (2007-02-21 10:53)

Nie, robiłam z pojedynczej porcji, wygląda na duże pewnie przez spore zbliżenie:) A co do sody nie wiem, można spróbować, chociaż ja dodaję czubatą łyżeczkę proszku i naprawdę nigdy nie ma zakalca.

nutella (2007-02-21 11:00)

Troszkę jeszcze poprawiłam przepis, tzn. jego wykonanie, napisałam krok po kroku, jak robię ciasto, myślę, że teraz powinno być ok...

m one (2007-02-21 22:31)

No wiec ciasto zrobione, siedzi w piekarniku.Zrobilam scisle wedlug przepisu, zobaczymy czy sie uda. Duze nie wyjdzie, bo polowe wyjadlam w czasie robienia.Ono jest pyszne nawet na surowo, wiec nawet jak sie troche nie upiecze to i tak bedzie dobre. Pozdrawiam.

m one (2007-02-21 23:57)

Babka pyyyycha. Pieklam w keksowce.Wyrosla na cala blaszke, nic nie klaplo.Niech sie inne babki schowaja. Dziekuje za przepis, bardzo polecam.

olusia1 (2007-02-22 09:50)

nutella co  masz na myśli winiak ? czy można dodać np wino??

nutella (2007-02-23 11:56)

Winiak to naturalna wódka owocowa, może być np. koniak albo brandy:)

alicez (2007-03-29 16:15)

Moja babka wyszła bez zakalca ale za to ciut sie przypaliła. Po oskrobaniu, podżemowaniu i poczekoladowaniu była pyszna.

aleksandra (2007-04-06 19:06)

wlasnie wyjelam z piekarnika.. jeszcze nei wiem jaka jest w smaku. jednak wydaje mi sie ze lepiej robic z podwojnych skladniko bo ona jets jakas mala:) ale to chyba tez sprawa formy bo mam duzo..

Żabka (2007-04-07 17:42)

Bardzo dobre caicho. Zrobiłam w piątek i na sobotę już nic nie zostało

lidka74 (2007-04-07 18:23)

Bardzo dobra babeczka , po prostu pychotka.Zyczę wszystkim Wesołych Świąt i Mokrego Dyngusa.

nasturcja (2007-06-21 12:31)

Upiekłam to ciasto i jako doświadczonej kucharce wyszedł mi zakalec ,ale to mnie nie zraziło .Babka była pyszna i moja mama nie zdradziła mnie przed panami którzy zjedli ją z wielkim smakiem. Pozdrawiam.

tydrych (2007-06-25 11:40)

Wyglada slicznie. Mam nadzieje, ze mi akturat nie wyjdzie zakalec :)

gosiak1978 (2007-06-30 18:12)

O mój Boże :) Wygląda super. Ale tak się boję zakalca. W sumie ciast i ciasteczek nie jem ale to wygląda superowo!! Mozna dac do innej formy? Bo takiej nie mam. Piekę nieczęsto ze względu na zniechęcenie po nieudanych próbach :(( Wygląda naprawdę bosko.

gosiak1978 (2007-06-30 18:18)

aha... nie mam winiaku. Moze byc rum???

ola mg (2007-12-27 08:52)

PYCHA!!!!! Musiałam zrobić w ciągu tygodnia dwa razy, tak smakowała!

marba (2008-02-05 23:13)

Ciasto dobre tylko proporcje stanowczo za małe. Wychodzi tego na niewielką formę.

ola mg (2008-02-06 13:19)

Ja robię z podwójnej porcji, wtedy wychodzi jak na zdjęciu. Pozdrawiam!

lemonka888 (2008-02-17 13:37)

niestety zaliczam się do pechowców, którym wyszedł zakalec co nie zmienia faktu, że ciacho i tak jest pyszne, została już tylko połowa a piekłam dzisiaj rano

gabusia (2008-06-04 16:34)

nie wiem na zdjeciu nie najlepsze,ale piszecie to dobre?

gabusia (2008-06-04 16:36)

trzeba dodac piwo wtedy wychodzi pycha palce lizac takie nie bardzo slodkie,ale miekie puszyste i wysmienite!!!!

gabusia (2008-06-04 16:36)

klaudia (2009-09-20 21:07)

Nic dodac nic ujac,babka wysmienita,ja zastapilam dzemem z czarnej pozeczki ,no i wielkie pochwaly dla pani Nutelli gdzyz wielokrotnie korzystam z jej niesamowitych przepisow,oczywiscie goraco pozdrawiam

fajna kobieta (2009-11-01 14:47)

No i niestety tak jak wiekszosci ciasto nie udalo mi sie.Wyszedl zakalec i praktycznie w ogole nie uroslo w piekarniku.Wydaje mi sie ze masa ciemna jest zbyt ciezka i przez to szlag trafia calosc.Bo tak szczerze mowiac to zakalec jest glownie w ciescie ciemnym.Zjesc zjemy bo szkoda mojej pracy i kosztow.

pecheresse (2010-03-07 13:05)

Zrobiłam dziś na dwie blachy i wyszło cudowne!
Ale ja oczywiście nie byłabym sobą, gdybym nie zrobiła czegoś po swojemu- w tym przypadku polałam najpierw ciemną masę, następnie jasną. Może dlatego nie wyszło tak niskie..?:)