słyszałam wczoraj o tym przepisie w szpitalu ,a dziś go mam i go wypróbuje dzięki !!!
pycha,
bardzo szybko znikła.
Ja jeszcze dodaję do takiej sałatki jabłko pokrojone w cieniutkie ćwierć plasterki.Pycha
znakomite ! Dziękuje
Ja robiłam owe ogórki dwa razy - pierwsza seria miała wybrzuszone nakrętki, więc zrobiłam drugie podejście i o wiele dłużej pasteryzowałam i są ok.
Ciekawy i prosty sposób na domowa wędlinę. Już jest w ulubionych...do wypróbowania.
Dzieki za szybka odpowiedz
Bracówka to pieczeń :) http://www.nik-pol.com.pl/Produkty,835/Spizarnia/Bracowka_z_poledwiczka
Co to jest bracowka?
Z pewną taką nieśmiałością podszedłem do przepisu.
Wydawało mi się że mięso będzie surowawe i trzeba będzie go dopiekać w piekarniku.
O dziwo udało się bez dopiekania.
Mięsko wyszło bardzo smaczne i soczyste. Wszystkie wtarte przyprawy zostały na swoim miejscu, więc nie tylko pachnie ładnie, ale i wygląda.
Smak bez porównania lepszy od wędlin sklepowych. Mięsko jasne z dobrze przenikniętym smakiem i zapachem.
Jedyne co, to schabik pewnie będzie miał krótszy termin przydatności z powodu swojego nawilgocenia.
Łatwy, szybki i tani przepisik na domową wędlinkę.
Polecam
Robię też taką, najbardziej lubię tylko ogórki i cebula /starte na szatkownicy/, ale robię też z marchewką, albo z dodatkiem kukurydzy z puszki, no i jeśli tylko mam, to dodatek natki pietruszki obowiązkowo.
Płynu wyszło mi na styk ale ogórki ciasno włożyłam do słoików.
Ogórki wyszły baaaardzo pikantne :-)) mąż podjadał i powiedział że to dla mnie :-) bardzo dobry przepis polecam :-)
Może zakrętki lub słoiki były "trefne". Robię tą sałatkę już wiele lat i nigdy nie wyrzuciłam ani jednego słoika. Zawsze wszystko było dobrze.
Uwielbiam taką sałatko-surówkę. Jest pyszna! Do tej pory nie dodawałam marchewki, ale coś mi mówi, że to połączenie będzie wyjątkowo udane!