Witam zrobiłam w sobotę gołąbki i pychotka, dziś już tylko po nich wspomnienie zostało.Kapusta włoska + kasza super duet gdy ktoś lubi kaszę, a ja uwielbiam.Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
Witajcie,
Ponieważ śmietana budzi wątpliwości - ja używam takiej co się nazywa z francuska "creme fraiche" Jest to rodzaj smietany, ktora przeszla proces fermentacji mlekowej, ma min. 30% tluszczu (zwykle pomiedzy 30 a 40%), jest gesta o gladkiej konsystencji i lekko kwasnym smaku. Stosowac ja mozna wszedzie tam, gdzie kazdy inny rodzaj smietany - do zup, sosow (nad kwasna smietana ma te przewage, ze nie zwazy sie po zagotowaniu), do
dekoracji potraw, deserow, ciast, owocow albo kawioru. W Polsce można znaleźć maks 22%, mój błąd bo nie zaznaczyłam tego w przepisie - 18% też się nada bo jak mi zbrakło tej tłuściejszej to ratowałam się 18tką ;)
Bardzo ciekawy przepis, trzeba by było wypróbować :-) Mam tylko pytanie odnośnie tej śmietany. Czy należy ją zagotować i schłodzić ,bo piszesz ,że wystudzić? Czy tylko dobrze schłodzić?
Dziękuję za miły komentarz
jeżeli jajko można pominąć to w jakim celu jest w przepisie?
Marzenko! Przyznam się szczerze , czekałam na Twoją opinię, bo pierwsza testujesz moje ciacho.Suuper ,że smakuje i ..przy takiej rozkoszy pracy niewiele
. A już po głowie chodzi mi inne ciasto z czerwoną porzeczką .. masz w ogrodzie takowy krzaczek ?
Bardzo dobre, ale bialka ubilam mikserem na sztywno dodala zoltka i jeszcze chwilke ubijalam, potem wsypala reszte skladnikow i wymieszalam recznie. Polecam :)
Pyszny, dzięki.
No, widzę , że jestem pierwsza . Ciacho zrobione i już połowy nie ma . Rzeczywiście prawdziwa rozkosz. Pycha . Pracochłonne nie jest , tylko to czekanie , ale czego się nie robi dla późniejsze rozkoszy. Nie?
W ulubionych mam 4 różne przepisy na ciasto na pizzę, ale jakoś nie mam odwagi skorzystać z innego. Twój wykorzystany był jako pierwszy. Mąż powiedział, że mam więcej nie kombinować i zostać przy tym. Tak też zrobię :) Dziękuję !
OD CZEGOŚ TRZEBA ZACZĄĆ:) KOMPOCIK PYSZNY. DZIEKUJE:)