Najnowsze komentarze

katrzynadudek7 (2013-10-20 17:01)

Bardzo dobry kapuśniaczek :)

katrzynadudek7 (2013-10-20 17:00)

Dzisiaj robione po raz kolejny :) Pyszności :)

Olek (2013-10-20 16:42)

Dokładnie po czterech latach powtórka z rozrywki;) Tym razem z pieczarkami wczesniej podduszonymi;)

303rebeka (2013-10-20 16:33)

bardzo pyszna szarlotka pieklam juz drugi raz wszystkim smakowala

Mama - Różyczki (2013-10-20 16:32)

Asialeverkusen: Jaki jest sekret pysznego rosołu?

Magda Gessler: Dużo warzyw, różne mięsa ( i kura, i wołowina, nigdy cielęcina) żeby wszystkiego było cały gar i wszystko zalane wodą, ale studzienną! Nie mrożone warzywa i nie mrożone mięso! Liść laurowy, ziele angielskie, kawałek kapusty włoskiej, pory, selery, nie jeden a dwa, 10 marchewek, 10 pietruszek, czyli wypas! Jedna kura jedna cała dzicz wołowa i garnek! Potem zanurzam pęczek koperku i pietruszki, żeby naciągnęły na aromat cały rosół. Pomidor na cztery na koniec, mdły smak rosołu raptem się ożywia, na sam koniec dopiero pieprz, grubo młotkowany, nigdy wcześniej bo zaczyna być niezbyt przyjemny.

http://czat.onet.pl/1637720,2,2,archiwum_dyskusji.html

marzena89gb (2013-10-20 16:22)

Była dzisiaj na obiad , pyszna , właśnie takiego smaku szukałam

meg30 (2013-10-20 16:05)

Witam :)

Czy ktoś robił to ciasto jako tort? Jestem ciekawa jak wyszło.

Ja zrobię i tak bo przepis wydaje mi sie fantastyczny, a szukałam niebanalnego przepisu na tort dla mojej 20 latki.

janeczka669 (2013-10-20 15:52)

Gotuję często rosół z domowego drobiu i powiem tak. Z samej kury ( 1,5 - 2 kg) można owszem ugotowac wywar mięsno - jarzynowy jednak na pewno nie w godzinę. Co do ilości jarzyn zgodzę się z dziewczynami, że to trochę za mało na ok 5 l wody i cebula na pewno nie zastąpi pora. Co do cebuli lepszego smaku doda taka przypalona na blasze. Nie gotuję wprawdzie na kuchni z blatem ale mam w domu kawałek grubej blachy, którą kładę na palnik gazowy specjalnie właśnie do palenia cebuli. Ziele angielskie, kminek, pieprz ziarnisty, listek laurowy, szczypta czerwonej papryki i pieprzu ziołowego bardzo poprawiają smak domowego rosołu.

O smakach się nie dyskutuje, jednak proponuję czasem ugotowac trochę inaczej niż zazwyczaj by wiedziec jaka jest różnica między rosołem a rosołem.

A jeśli już mówimy o rosole to jednak najsmaczniejszy jest z mięsa mieszaneego.

Basialis (2013-10-20 15:32)

Bardzo dobra - majonez wymieszalam z jogurtem byla w sam raz.

Basialis (2013-10-20 15:24)

I znowu ja zrobilam, jest pyszna.Tym razem dodalam jeszcze troche szczypiorku z cebulka i pare coctailowych pomidorkow.( sluzyla jako dodatek do tineczkowych poledwiczek + babka ziemniaczana)

marzena89gb (2013-10-20 15:04)

Rosół z  kury z własnego chowu smakuje dużo lepiej niż z kupnego kurczaka i nie wymaga "kilogramów " jarzyn , tak gotowała moja babcia , mama, teściowa itd. do kurczaka ze sklepu trzeba dodać więcej warzyw , żeby ten rosół miał jakiś smak.Jeden kurczak na 5l wody (oczywiście ten z własnego podwórka) nie jest za mało

Basialis (2013-10-20 14:58)

Robiete ogorasy w  ten sposob juz od dawna nie obieram jednak skorki(dokladnie je myje) i dodaje odrobine cukru.Bardzo je lubimy i robi sie szybciutko.

Mama - Różyczki (2013-10-20 14:43)

Taka szarlotka, króluje już od bardzo dawna na Wż, jestem od niej uzależniona:)

http://www.wielkiezarcie.com/recipe126.html

katrzynadudek7 (2013-10-20 14:20)

A ! I następnym razem spróbuje z dwóch porcji ciasta .

katrzynadudek7 (2013-10-20 14:19)

Bardzo proste do zrobienia ! W większości zrobione rączkami mojej trzylatki . Tylko mama nawaliła i nie dopiekła ;) Ale się zje ;) W smaku smaczne tylko dla mnie ciut za słodkie więc następnym razem ( a będzie ) dodam mniej cukru.