Pamiętam ten przysmak z rodzinnego domu.Nadziewało się szyjki gęsie przy okazji nadziewania gęsi, ale nadziewało się skórę surową , a nie gotowaną. Skóra ugotowana jest bardzo krucha i "skurczona". Radzę spróbować z surową.
Przepis na "gęsie pipki" z żołądków mam gdzieś w zapiskach / gotował je kiedyś w Krakowie na Kazimierzu p. Makłowicz z Panem, którego nazwiska nie pamiętam. Jak znajdę wstawię na WŻ. Są przepyszne i całkiem inne w smaku niż nadziewane szyjki. Dla mnie są to dwie różne potrawy.
Właśnie czegoś takiego szukałam na jutrzejsze śniadanie ;)
Czy można bez kokosu ? albo co w zamian bo go nie lubię i czy dobrze zrozumiałam przełożone placki z masą kokosową i orzechową jeszcze raz zapiekamy.
mój błąd, nie miałem w tym polu akurat nic zaznaczone ;p facet jak najbardziej ;p
Dziękuję wszystkim za pozytywne oceny;)
Hehehe, ja też jak go robie biadole, czy skóra z gęsiej szyi nie pęknie, bo szkoda by było. Dlatego ja deliktnie nakłuwam ją przed gotowaniem, pieczeniem.Nauczyłam sie tej potrawy od moich znajomych zydowskiego pochodzenia.ale pierwszy raz próbowałam na Kazimierzu w Krakowie.Zachwyciłam się fenomenalnym smakiem)))
Szarlotka jest przepyszna!! mąż był zachwycony:)
Bardzo szybko robi sie tęn piernik i jest pyszny:) ja dodałam jeszcze do ciasta rodzynki polewe posypałam orzechami:))
Jak dla mnie śledzie wyśmienite:)
Lody pyszne.Ciekawa jestem czy można je zrobić tak samo z gorzkiej czekolady?
Ja znam te kluseczki jako "kluski leniwe". Kopytka to prawie to samo ale bez białego sera. U mnie w domu "leniwe" babcia serwowała z cukrem i tartą byłeczką zasmażaną na maśle. Kaloryczne mniam.
musze przyznac ze spodziewałam sie czegoś innego ciasto wyszło super ale masa to samo masło nie do zjedzenia przełożyłam masa do karpatki z innego przepisu
Dołączam się do grona wielbicieli. Przepyszne.
ciasto super:) palce lizać. Prosze o więcej takich przepisów