Każdy upieczony piernik, twardy jak skała ,wkładam do lodówki przynajmiej na noc i po wyjęciu nabiera wilgoci.
Makowiec wyszedł prezpyszny, palce lizac i po raz pierwszy nie było zakalca:) bardzo polecma ten przepis
Świetnie wyglądają !!! Niby taki prosty przepis, ale wizualnie (smakowo nie wiem jeszcze :)) rewelacja !!! :)
Makowiec pierwsza klasa,palce lizać!!!!!! pierwszy raz w życiu nie wyszedł mi zakalec-pychota
Zrobiłam ,piernik z podwójnej porcji coś pochromoliłam ciasto wyszło mi żadkie ciapowate wyciągałam łyżką gdybym chciała dołożyć mąki pwenie weszło by kilo upiekłam ...normalnie się upiekło dziś przełożyłam degustacja we wigilię myślę że dałam o całe kilo mąki za mało nie wiem jak to możliwe tyle lat piekę , odliczałam czas do tego właśnie piernika .
Pyszne śledziki, polecam !!!
Witam,ciasto upieklam trzy blachy na raz na spodzie piekarnika położylam takie kółka metalowe co kładzie się na nich gorące garnki ,oczywiście sciągnęłam od razu papier ....nie zrozumiałam dokładnie czemu mam go nie ściągać , myślalam że chodzi o to że ciężko go odkleić ,cóż trochę popękały mi blaty jak przekladałam goracym serem ,na efekt smakowy poczekał do jutra .Dwie puszki gotowej masy makowej , kasza manna +bułka tarta brakło mi manny 10 jaj ciasto nie jest pracochłonne szkoda że nie zrozumiałam dokładnie ...odezwię się jak po degustacji
Nooo muszę przyznać że miód malina, własnie skosztowałam po dwóch leżakowania w lodówce, superrrrrr, dobrze że pojutrze Wigila , bo by nie dotrwały
Sernik upiekłam bez kąpieli wodnej,a zamiast śmietany 18% dałam zwykłego mleka, gdyż nie doczytałam się i nie zaopatrzyłam w takową, a i tak sernik wyszedł wspaniały i puszysty.Nie odwracalam także do góry "nogami" i nie opadł. Bardzo dobry i niezawodny przepis.Gratuluję i dziękuję.
pysiu ... nie ma potrzeby schładzać czy podpiekać spódu ciasta , bez problemów dopiecze się ..:) Jeśli chodzi o czas ... to zerkaj na serniczek nie na zegarek , gdy pięknie zrobi się złotawy ( ale nie do przesady ) to już pora wyłaczyć grzałaki . Dla spokojności zostaw pare min. w piekarniku a potem lekko odchyl drzwi piekarnika i niech spokojnie wystygnie . Powodzenia o wynikach pracy twórczej proszę poinformuj ...
Idealny przepis na niewysychające ciasto drożdżowe,gdyż białka jaj powodują twardnienie i przesuszanie ciasta,a w tym przepisie ich nie ma.Cieszę się,że znalazłam przepis taki jak mojej babci.Jej strucle drożdżowe były długo świeże, wilgotne i nie sinoblade.Dziękuję i już mam w ulubionych.
I jeszcze jedno pytanie a raczej dwa, czy ciasto kuche schładzasz???? a potem czy je podpiekasz?????
n i e p o l e c a m . . . f u u u j u u j u