super po prostu poezja smaku ,wyprobowalam ten przepis juz dwa razy i byl przepyszny ,zapomnialam tez dodac kremowki ale pomimo to bylo fantastyczne ,przepis jest super pozdrawiam :):):)
Zagnieść....koniec,tak?? Podajemy do konsumpcji? Smacznego!
pniedziel z tym jest różnie...
ostatnio ok. 6-7 godzin w temp ok. 60 st.C
- jedynie pod koniec, nieco wyższa temperatura (do 90 stC) żeby wędzonki się ciut podpiekły...
Interesuje mnie jak długo mniej więcej wędzisz?
ja już ususzyłam w ym roku pomarańcze,bardzo ładnie wygłądają.suszyłam przy uchylonych drzwiczkach.trochę to trwało ale zapach nieziemski w całym domu.pozdrawiam
zrobiliśmy i zjedliśmy było ........... pycha
Do diks 2
Średnia ilośc jelit na 1 kg kiełbasy to 1,2-1,3 mb.
Pozdrawiam
Bardzo dobry przepis, chociaż osobiście dodaję jeszcze do tej ilości mięsa łyżeczkę zmielonej kolendry oraz dwie łyżeczki gorczycy.
Ponadto uważam że 1/2 ltr wody to trochę za mało, bo przy dobrym tzw. wyrobieniu masy mięso piję trochę więcej wody ( ok. 1 ltr).
Zresztą ilość potrzebnej wody uzależniona jest również od wilgotności mięsa, gdyż każde mięso ma inną konsystencję, więc pozostawiam do wyboru.
Pozdrawiam i życzę smacznego
świetne, po prostu świetne:)
Mamo Różyczki, ja to nigdy tych ciastek nie liczę, muszę w końcu to zmienić. Ale wychodzi sporo myślę że koło 30tu na pewno. Zależy też jakiej wielkości zrobisz. Nie trzeba ich sklejać, ja przeważnie sklejam bo nie lubię ciasteczek bez dodatków :-)
APM, Ile wychodzi ciasteczek z takiej porcji i czy trzeba je koniecznie sklejać na marmoladę?Chciałabym upiec dzieciom takie pojedyńcze do pochrupania, bo chyba Gosia ich nie sklejała.
Ale piękne Ci wyszły! :-)
wlasnie pieke Twoj biszkopt:) dam znac czy wyszedl :)
Ja również suszę na pergaminie na grzejniku.Zapach który się roznosi dodaje energii i nastraja do przygowań światecznych,a jak się powbija w nie gożdziki zapach jest obłedny.