Najnowsze komentarze

Wkn (2012-10-05 09:01)

kiki1101, będzie  żytnio razowy :) Chleby możesz na nim piec najróżniejsze - domieszka mąki innej niż żytnia w tych kilku łyżkach zakwasu nie wpływa intensywnie na smak pieczywa. Jeśli chcesz mieć czysto żytni zakwas, po prostu dokarmiaj go metodą tradycyjną. Ja lubię odświeżać zakwas, pobierając go z zaczynu - wtedy dzikie kultury drożdży dobrze pracują. Wiesz, w zakwasach zawsze po jakimś czasie jakaś część bakterii obumiera, więc dobre jest zakwas troszeczkę odświezyć. Chociaż w swoim amatorskim artykule o zakwasie pisałam, że są na świecie piekarnie słynące z ponad 100-letniego zakwasu! Ponoć chleb upieczony z takiego "staruszka" jest doskonały.

marialeksandra (2012-10-05 07:56)

To samo ciasto w wersji szarlotka, naprawdę świetne: 

renarb (2012-10-05 04:35)

Czy ten syrop imbirowy to mozna z piwem pic?

pralina (2012-10-05 00:19)

Już dopisałam, na dużych

slipas (2012-10-04 23:32)

Nic tylko mogę jako kolejna osoba potwierdzić iż są REWELACYJNE!!! Ja dodałem do zalewy łyżkę miodu i poprostu du.... urywają :)

Aska0517 (2012-10-04 23:16)

dobruska Super wyszedł:)

mika67 (2012-10-04 23:10)

I razem ze skórką zmielić.

mika67 (2012-10-04 23:09)

Pomarańcze mają być zalane wodą ,gotowane przez 10 min. Na drugi dzień zmielić je bez wody.

dotka (2012-10-04 23:08)

Można to podawać na zimno?

nina (2012-10-04 23:08)

Na jakiej tarce zetrzeć marchewkę / duże czy małe oczka / ?

noclegi2008 (2012-10-04 22:23)

Smakowita karkóweczka i prosta w wykonaniu.Jest już w ulubionych. Dzięki i pozdrawiam.

syringa (2012-10-04 22:03)

Muszę sprostować. Nie wiem czy wyjdą dwa  litry, jednak jestem w stanie w to uwierzyć, gdyż zrobiłam syrop z połowy porcji (może trochę więcej wody, bo przy gotowaniu włókien woda wyparowała i z 500 ml zrobiło się 300 więc uzupełniłam do 500 ponownie) i wyszły mi 2 słoiczki po 200ml, butelka 250 ml i jeszcze jedna 200. 

Więc troche więcej niz baza wyjściowa. Dziękuję za przepis 

gryzandzia (2012-10-04 21:48)

A ile porcji z tego wychodzi?

krisy13 (2012-10-04 20:58)

dzięki za uwagi, już poprawione :)

krisy13 (2012-10-04 20:54)

już poprawione