Najnowsze komentarze

kucharkalitewska (2012-09-25 16:02)

Kiedyś poczęstowano mnie takimi gołąbkami,bez sosu.Były pyszne!Smakowały mi bardziej niż te z mięsem!W tym tygodniu musze je zrobić.

Olciaa (2012-09-25 15:56)

zauwazyłam na wielu blogach kulinarnych że gołąbki z ziemniakami ostatnio są bardzo "modne",ja niestety narazie "dukam" ale bardzo ciekawi mnie ich smak.

attena07 (2012-09-25 15:24)

Dobry przepis dla zapracowanych,mnie się udały.Zamroziłam tak jak w przepisie! -super pomysł,już widzę zdziwienie męża ha!ha!

Teresa.Marcjan (2012-09-25 15:19)

emtebe.

1. Jabłka  zakwaszamy  roztworem kwasku cytrynowego i wody... kwasku dodasjemy tyle, by  czuć było  lekką kwaśność (im więcej wody, tym więcej kwasku, ja do  1 litra wody dodaję 1/2 płaskiej łyżeczki sle to  kwestia gustu i smaku bo tu chodzi tylko o to, by nam jabłka nie ściemniały a nie zakwasiły się).

2. Jabłka podgrzewamy tylko tyle, by wierzchnia warstwa była miękka - to nam  pozwoli lepiej zagospodarować - napełnić nimi słoiki.

3. Można słoiki  pozostawić aż do ostygnoięcia wody,   a także mozna je wyjmować gorąca i  postawić na około 1 godzinę "do góry nogami", czyli na nakrętkach.

4  Próbowałam  na wszystkich odmioanach oprócz koszteli

gosiekb (2012-09-25 15:14)

Bardzo dobre bulki, po upieczeniu skorka chrupiaca a srodek mieciutki. Dalam do woreczka i dzis sa dalej miekkie. Mysle ze jeszcze nie raz je zrobie. Polecam!

dariadb (2012-09-25 15:09)

Twoje ciasto doprowadza mnie do obłędu. Jest piękne i do tego ta apetyczna beza. Robiłam je 2 razy, ale niestety mi za kazdym razem opada beza. Nadzienie miałam jabłkowo- miętowo-imbirowe. Do tego miała być cytrynowa beza, ale ani nie czuć cytryny, ani nie widać bezy. Może nie powinnam kruszyć ciasta na wierzchu? Masz jakieś rozwiązanie, a może jabłka są zbyt wodniste. Na pewno jeszcze spróbuje, ale prosze o wskazówki. A to moja tarta.

emtebe (2012-09-25 15:04)

Mam cztery pytania pytania:

-  jak długo (orientacyjnie - wiem, że to zależy od gatunku jabłek) należy je podgrzewać przed włożeniem do słoików

- czym najlepiej zakwasić wodę do moczenia i w jakich proporcjach przygotować roztwór

- czy po zakończeniu pasteryzacji słoiki studzić w wodzie, w której były pasteryzowane, czy też odwracać do góry dnem do wystygnięcia

- czy testowała Pani ten przepis na Renecie

wiolek00 (2012-09-25 14:55)

Zrobilam ten mus do sernika na zimno teraz czekam az stezeje pozwolilam sobie dac lyczeczke zelatyny i jestem ciekawa czy chodz troche stezeje.Zrobilam biszkopt+poncz+mus+masa serowa+biszkopt+poncz+mus i teraz tezeje az jestem ciekawa smaku 

stokrotka390 (2012-09-25 13:40)

Ale super pomysl, lece robic, bo mi w lodowce zalega pieczone lodko z kurczaka. Dziekuje za przepis i pozdrawiam.

shiraja (2012-09-25 13:19)

Prezentuje się pysznie :) A co z pasteryzowaniem? Trzeba?

Aneczka7777 (2012-09-25 13:14)

Ciekawy przepis, bardzo smacznie i estetycznie wyglada. Dodaje do ulubionych :)

je7mima (2012-09-25 13:08)

Na pewno wypróbuję, tylko zamiast wędliny włożę fileta z kurczaka pokrojonego w kostkę :-D Dzięki za inspirację!

Brenia (2012-09-25 12:57)

Nie dodaję ;)

WS (2012-09-25 12:51)

Przepis laduje do ulubionych .Mam pytanie czy do farszu ziemniaczanego nie dodajesz odrobiny maki

Wkn (2012-09-25 12:31)

mintak, a może zapomniałaś biszkopt tuż po upieczeniu ułożyć na lnianej ściereczce i zwinąć w roladę, aby nabrał kształtu?