Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Fot. Ula Z, Zakręcone drożdżóweczki Ula Z
Zakręcone drożdżóweczki Ula Z
5.3k
51
1
Ula Z
Agata B.

(2015-12-09 19:00)

Świetny przepis, bułeczki świeże nawet na drugi dzień

Fot. Wkn, Doniczki-stroiki świąteczne z puszek po groszku i kukurydzy
Doniczki-stroiki świąteczne z puszek po groszku i kukurydzy
17.5k
8
5
Wkn
Majka2

(2015-12-09 18:57)

Fajny pomysł

Fot. holly, Piernik staropolski - 4 tygodnie
Piernik staropolski - 4 tygodnie
205k
1.3k
722
holly
Florentyna55

(2015-12-09 18:38)

Witam. Upiekłam blaty tego piernika dwa dni temu i wcale nie stwardniały. Są mięciutkie i pulchne, w smaku obłednie dobre. Coś chyba  zrobiłam nie tak chociaż ściśle trzymałam się przepisu. Boję się, że zamiast kruszeć to wyschną do świąt. Poradźcie coś, proszę.

megi65

(2015-12-09 17:53)

Resztę zrobi przełożenie, od którego placki nabiorą wilgoci, a w końcu miękkości i ...dobre obciążenie. Wtedy piernik szybko pochłania wilgoć z masy i pięknie łapie fason :))

Wkn

(2015-12-09 17:13)

O matko, ale się jak z jajem z tymi blatami obchodzisz. Wcale to niekonieczne :)
Można je przechowywać w temperaturze pokojowej. Ja traktuję je po macoszemu i wkładam wszystkie hurtem (każdy na swoim papierze z pieczenia, więc są od siebie oddzielone) do siatki reklamowej, zawijam jej brzegi, żeby się ciasto nie kurzyło i wrzucam całość na szafkę kuchenną :) Tam sobie kruszeją i powoli miękną. Resztę zrobi przełożenie, od którego placki nabiorą wilgoci, a w końcu miękkości :)

Alear Aavena

(2015-12-09 17:08)

Proszę o radę. Piernik Staropolski robię po raz pierwszy. Upiekłam blaty 4 dni temu i mam pytanie, czy mają być przechowywane w chłodnym miejscu czy w temp. pokojowej? Blaty owinęłam każdy w oddzielną ściereczkę, włożyłam do torby foliowej i wystawiłam do piwnicy. Twarde są jak diabli, więc zastanawiam się czy może nie powinny być jednak w ciepłym miejscu???

Fot. pwyso, kapuśniak galicyjski
kapuśniak galicyjski
3.6k
25
1
pwyso
Wkn

(2015-12-09 16:52)

Robię troszeczkę podobny - uwielbiam :)

Fot. Wkn, Pierogi ze świeżej kapusty i grzybów
Pierogi ze świeżej kapusty i grzybów
91.3k
427
21
Wkn
Wkn

(2015-12-09 14:06)

Ilość sztuk jest trudna do określenia - zależy to od wielkości pierożków, ale średniej wielkości wychodzi zwykle około 25.

Fot. ilka76, Bitki z indyka i papryka
Bitki z indyka i papryka
62.4k
843
48
ilka76
perzot24

(2015-12-09 11:58)

Na szybciutki obiad w sam raz))

Fot. holly, Piernik staropolski - 4 tygodnie
Piernik staropolski - 4 tygodnie
205k
1.3k
722
holly
Agapis

(2015-12-09 10:12)

iza1 powiem i jak ja robię. Piekę ciasto 10 dni przed świętami, zawijam w ściereczkę i zapominam o nim na tydzień. Po tygodniu przekładam powidłami, masą, zawijam w folie aluminiową i znowu zapominam, tym razem na trzy dni. Można od razu oblać polewą i tak najczęściej robię. Wydaje mi się, że to w zupełności wystarczy. Potem czym dłużej leży tym lepszy jest ;)

Fot. alidab, Biała kiełbasa w kapuście
Biała kiełbasa w kapuście
80.9k
867
40
alidab
małpiatka

(2015-12-09 07:21)

Właśnie wskoczyły do piekarnika.. Mam nadzieję, że coś dla mnie zostanie po powrocie z pracy..;)

Fot. holly, Piernik staropolski - 4 tygodnie
Piernik staropolski - 4 tygodnie
205k
1.3k
722
holly
iza1

(2015-12-08 19:12)

to lepiej dać mu czas na 'zmiękczenie' ? chcę przełożyć powidłem śliwkowym i marcepanem , jak upiekę w sobotę 12.12 to po ilu dniach przełożyć ?

Fot. Manga2185, Pierniczki z ziemniakami od Ani
Pierniczki z ziemniakami od Ani
5.6k
37
9
Manga2185
Manga2185

(2015-12-08 18:52)

Bardzo się cieszę, że smakują . Ja też zawsze modyfikuję przepisy .

Fot. holly, Piernik staropolski - 4 tygodnie
Piernik staropolski - 4 tygodnie
205k
1.3k
722
holly
Rzymianka

(2015-12-08 18:46)

4 tygodnie to  minimum, ciasto może stać rok i  dłużej  / w odpowiednich warunkach/, więc możesz piec kiedy masz ochotę, tylko musisz mieć parę dni na to, aby przełożony powidłami piernik zmiękł.Jak upieczesz po trzech tygodniach też będzie dobry.

iza1

(2015-12-08 18:08)

dopiero ok.17.12 upiec ? to będzie ponad 4 tygodnie ... nie za późno ?  potem za 3 dni zmięknie ?

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 81
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 64
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij