Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Przepis
Peklowanie mięsa do wędzenia
285k
43
10
jolka60
megi65

(2015-10-22 18:46)

Jolu .. wędzarni brak .. W drodze eksperymentu schabik 3 dni i 3 noce w solance siedział a teraz ju w ''zimnym piekarnku'' (100 C) .. ano zobaczymy . Hit albo .. kit wink2

jolka60

(2015-10-22 17:44)

WKN,wielkie dzięki za dobre słowo.
Megi,czy już pieczesz po błyskawicznym peklowaniu?To musi się odstać.No,a jak już postoi,to nabierze "mocy" i soli.Do pieczenia byłoby jej za dużo,ale wędzonki parzę,to tracą sol.Niemniej,powodzenia.

Przepis
Buraczki zasmażane do obiadu
6.3k
6
1
ANNA1986
ch_aga

(2015-10-22 17:00)

Dopóki ich nie zasmażyłam były pyszne, następnym razem bez zasmażki.

Przepis
Peklowanie mięsa do wędzenia
285k
43
10
jolka60
megi65

(2015-10-22 16:58)

Joluś ! Wielkie dzięki .. zaraz schabik wjeżdża do piekarnika .. taaadam ))

Wkn

(2015-10-22 14:47)

Dzięki wielkie! Super poradnik dla początkujących peklujących :)

Fot. jema4, Jabłecznik z bezą niezawodny
Jabłecznik z bezą niezawodny
39.4k
557
34
jema4
Izma73

(2015-10-22 14:40)

PYCHA!!! Ciacho na jesienno-zimowe smutki i nie tylko.

Fot. kaha87ha, Sos słodko-kwaśny do słoika na zimę
Sos słodko-kwaśny do słoika na zimę
24.7k
202
6
kaha87ha
Izma73

(2015-10-22 13:27)

Dobry ten sos,zrobiłam z kurczakiem.

Fot. ulala, Papryka konserwowa z miodem
Papryka konserwowa z miodem
77.1k
461
40
ulala
Izma73

(2015-10-22 13:23)

Też zrobiłam,dobra.

Fot. gitan, fasolka szparagowa na zimę
fasolka szparagowa na zimę
54.2k
186
21
gitan
Izma73

(2015-10-22 12:56)

Fasolkę odcedziłam i wrzuciłam na patelnie z zasmażoną bułką tartą.Miała być jako dodatek do drugiego dania,ale prawie wszystko zjadłam...solo.Proszę nie zrażać się wcześniejszym marudzeniem.Dodam tylko,że w trzeci dzień pasteryzowałam na bardzo malutkim ogniu.

Przepis
Peklowanie mięsa do wędzenia
285k
43
10
jolka60
jolka60

(2015-10-22 12:50)

Dodam jeszcze,bez edycji,...proszę nie bać się nastrzykiwania mięsa.To nie to samo,które jest stosowane w zakładach w celu zawyżenia wagi  jakimiś "wypełniaczami".Tu nastrzykiwanie jedynie przyspiesza peklowanie i zapewnia równomierne dotarcie solanki w każde miejsce w mięsie.Ilość wstrzykniętej solanki jest bardzo mała.na 1 szynkę z 50 ml,nawet i mniej.Podobny efekt uzyska się trzymając mięso w solance 2 razy dłużej.No,i jeśli się go krócej trzyma,jest mniejsze prawdopodobieństwo,że się zepsuje.

Fot. makusia, Golonka indycza na kapuście z szybkowaru
Golonka indycza na kapuście z szybkowaru
17.3k
65
11
makusia
iwciaG

(2015-10-22 10:41)

Robiłam w miniony weekend....Proste i pyszne jedzonko:)) Ja pomieszałam kapustę słodką z kiszoną pół na pół:)

Fot. Kobi1704, Faszerowane pieczarki
Faszerowane pieczarki
8k
31
2
Kobi1704
Kobi1704

(2015-10-22 07:53)

Dziękuję. Faktycznie- coś się niefortunnie sformatowało.

Fot. ulala, Papryka konserwowa z miodem
Papryka konserwowa z miodem
77.1k
461
40
ulala
megi65

(2015-10-22 07:51)

Komplemenciara grin.

domia

(2015-10-21 23:04)

Aż mi wstyd. Dostałam od megi słoiczek świeżo zrobionej papryki. Zawartość dawno zniknęła, a o komentarzu zapomniałam.
Papryka wspaniała!! Chrupiąca jak lubię a kompozycja smaku doskonała!
Dziękuję i Tobie megi i autorce przepisu.

Fot. bonieś, Na słodko
Na słodko
7.6k
3
15
bonieś
Wkn

(2015-10-21 21:34)

Ja bym się najchętniej rzuciła na to ciasto jeszcze w tortownicy zamknięte udekorowane przeróżnymi kolorowymi owocami :)

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 81
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 65
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij