Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Fot. Wkn, Jak usmażyć chrupiące i złociste placki ziemniaczane?
Jak usmażyć chrupiące i złociste placki ziemniaczane?
38.6k
20
11
Wkn
fidrygalka

(2015-08-30 13:28)

Moja mama zawsze tarła ziemniaki na tych najdrobniejszych oczkach, z których wychodzi masa jak przetarta przez sito. Ja zazwyczaj trę na jarzynowej drobnej a czasem na grubej i w takiej wersji (nie pulpa a wiórki) zawsze wychodzą mi chrupiące. Do masy poza solą i odrobiną pieprzu nie dodaję cebuli. Zamiast wersji z cukrem wolę zaserwować placki z sosem (jogurt+czosnek+pieprz+sos sojowy+cytryna). Niestety to potrawa dla tych co mają zdrową wątrobę buuuuu...

janeczka669

(2015-08-30 13:21)

Z grysikiem też już próbowałam ale chyba wolę z płatkami owsianymi + odrobina majeranku :)

Fot. beatka_any, Sałatka Gyros - Kebab
Sałatka Gyros - Kebab
11.3k
27
1
beatka_any
zulu2

(2015-08-30 12:21)

Ciekawe co to wspólnego z Gyrosem lub Kebabem ?

Fot. BalbinaPtys, Chleb prosty, szybki, smaczny, który się udaje
Chleb prosty, szybki, smaczny, który się udaje
31.9k
205
29
BalbinaPtys
damian58

(2015-08-30 11:56)

a gdzie się podziały komentarze? i dlaczego to jest najnowszy przepis, jak już tutaj był wcześniej?

Fot. Wkn, Jak usmażyć chrupiące i złociste placki ziemniaczane?
Jak usmażyć chrupiące i złociste placki ziemniaczane?
38.6k
20
11
Wkn
Wkn

(2015-08-30 10:50)

Właśnie na to liczyłam, że zaczniemy się dzielić doświadczeniami z przygotowania masy ziemniaczanej i będziemy podsuwać wg nas najlepsze odmiany ziemniaków do placków :)
Śmietanę gęstą owszem, czasem dodaję, grysiku jeszcze nie próbowałam - bardzo chętnie poeksperymentuję :D
Jeśli chodzi o odciskanie startych ziemniaków - też bywa różnie, to kwestia wyczucia a także kaprysu. Startych na pulpę na tarce do ziemniaków czasem nie odciskam albo nie odsączam wcale, dodaję po prostu do masy trochę mąki, a innym razem odstawiam pulpę na trochę i zlewam płyn, odzyskując z niego skrobię, gdy opadnie na dno naczynia. Ziemniaki starte na wiórki czasem odciskam na sicie delikatnie, czasem mocniej, a czasem wcale - i to jest właśnie w plackach fajne - że można je przygotowywać na wiele wiele sposobów, w zależności od odmiany, którą się kupi oraz własnego widzimisię :D

makusia

(2015-08-29 22:53)

Nie odciskam i nie dodaję mąki, zamiast tego wsypuję grysik, zawsze mam mega pyszne i chrupiące placuszki:)

Fot. Iryda, Tarta z gruszkami pychotka
Tarta z gruszkami pychotka
10.1k
71
5
Iryda
Jarka

(2015-08-29 21:32)

Polecam przepis. Tarta bardzo smaczna. Wykorzystałam dojrzałe świeże gruszki. Dziękuję.

Fot. Wkn, Jak usmażyć chrupiące i złociste placki ziemniaczane?
Jak usmażyć chrupiące i złociste placki ziemniaczane?
38.6k
20
11
Wkn
janeczka669

(2015-08-29 21:10)

Proponuję wypróbować odmianę " Tajfun". Dzis właśnie z nich robiłam i wyszły bardzo fajne nawet bez odciskania ( zależało mi na czasie) z odrobiną mąki pszennej.

Przepis
Sałatka - Tuńczyk
9.8k
16
2
Puma
Puma

(2015-08-29 20:56)

Czy to jest dobre? Smak to rzecz gustu mi, rodzince i znajomym na imprezkach smakuje, ale ręki nie dam sobie uciąć czy Tobie posmakuje, jeżeli lubisz tuńczyka w sałatkach to warto spróbować i podzielić się opinią. cheesy 

Fot. Wkn, Jak usmażyć chrupiące i złociste placki ziemniaczane?
Jak usmażyć chrupiące i złociste placki ziemniaczane?
38.6k
20
11
Wkn
Krystyna911

(2015-08-29 19:42)

ja sprawdziłam do placków ziemniaki odmiany Lord. Idealnie pasują. Oprócz jajka dodaję też łyżkę śmietany. Placki są w środku takie bardziej pulchne. Resztę robię tak samo, tyle że do odciskania ziemniaków nie przykładam się za bardzo

Fot. megi65, Mięciutkie ciasto na pierogi naszej Halinki
Mięciutkie ciasto na pierogi naszej Halinki
196k
1.3k
218
megi65
megi65

(2015-08-29 18:34)

Anitka .. Kiepska to ja jestem ....wink2 ale nie obwiniaj się o niski kunszt kulinarny, poprostuj spróbuj z innej mąki.Zobaczysz różnicę. Pozdrawiam )))

Fot. nutella, PLACEK WĘGIERKOWY z pyycha polewą śmietankową
PLACEK WĘGIERKOWY z pyycha polewą śmietankową
33.3k
643
51
nutella
attena07

(2015-08-29 16:33)

Ciasto bardzo dobre, szybko się robi więc takie ciasta lubię i polecam . Zrobiłam z 1 kg śliwek następnym razem dodam ich więcej bo lubię jak jest więcej owoców niż ciasta . Śmietany dałam 360 ml i pięknie mi się zapiekła , co do słodkości to jak dla mnie wcale nie jest za słodkie nawet mogło by być słodsze ale to kwestia gustu . Następnym razem zrobię z jabłkami ale pokroje je na ćwiartki i na pewno będzie równie pyszny . Dziękuję nutello za świetny przepis i pozdrawiam .

Przepis
mój sos czosnkowy
13.7k
21
4
ABA
SŁAWKA

(2015-08-29 16:21)

Główki czy ząbki? Jeśli główki to znaczy, że ponad 20 ząbków....rolleyes5. Jejku, da się to jeść? Lubię czosnek, ale żeby aż tyle! ....chyba odpadam:)

Fot. megi65, Mięciutkie ciasto na pierogi naszej Halinki
Mięciutkie ciasto na pierogi naszej Halinki
196k
1.3k
218
megi65
Anitka88

(2015-08-29 16:20)

Dobrze się pracuje na tym cieście, jest elastyczne, nie rwie się, nie klei się do stolnicy.
Jadłam jednak lepsze ciasto, ale to kwestia gustu. Moje pierogi wyszły dosyć gumowate (może poprostu kiepska ze mnie kucharka:)

Fot. powsinoga, Tarta z borówkami i mascarpone
Tarta z borówkami i mascarpone
44.4k
218
11
powsinoga
Anitka88

(2015-08-29 16:06)

Mojej rodzinie to ciasto nie przypadło do gustu. Ciasto bez wyrazu, masa bardzo ciężka. Zjedliśmy po kawałeczku, reszta zalega już 3 dzień w lodówce.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 81
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 65
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij