Piekłam te bułeczki już 3 razy,z jagodami,twarożkiem i dziś znów się za nie biorę,dziękuję za przepis jest super,pozdrawiam
Dobra.... to mało powiedziane. Przepyszna - oczywiście skrzętnie omijałam krewetki. :) Reszta rodziny trzęsła uszami i wcinała za koleją.
Potwierdza pyszny
cieszę się że smakowały ;) dziękuję za komentarz
Krysiu 0101 - mam pomysła na 'schrupczenie' placuszków (cukiniowych, nie tych z wpisu Wkn): upiecz je w piekarniku, na papierze do pieczenia wysmarowanym olejem lub innym ulubionym tłuszczem.
Smaczne te Twoje jagodzianki.Wyszlo mi az 20 sztuk( ciasto podzielilam na 20 czesci, bo Twoje byly"ogromne") i zastanawiam sie kto to zje?
Jarka, Lidka, Bardzo mi miło:) Dziękuję za komentarze:)
Lucylla, Agapis, Smosia, niezmiernie się cieszę, że placuszki smakowały Wam i dziękuję za miłe komentarze:))
Krysia, nigdy nie miałam z tymi plackami takiego problemu jak opisujesz, więc trudno mi się odnieść, czy za soczysta cukinia, czy ser ciągliwy....ja używałam już przeróżnych niedrogich gatunków i zawsze było OK. Poszukuj dalej, Pozdrawiam:)
Nigdy wcześniej nie robiłam chłodników, ale przy tych upałach stwierdziłam - spróbuję. Zamiast soku pomidorowego, którego akurat nie miałam, dodałam pomidory, sparzone, obrane ze skórki i zmiksowane. Rewelacja. Moje dzieci zdziwiły się, że zupę można jeść "na zimno". Dziś mam "proszony obiad" i zamierzam podać właśnie ten chłodnik. Będzie już na stałe w moich "zasobach kulinarnych".
Wiesz co Krysiu, z plackami to trochę jak z cyckami - jedne wielkie i grube, a drugie plaskate. Można wybierać, co się lubi - albo jędrne albo puszyste. A konsystencja trochę zależy od noszącej - jak się za dużo kalorii nawcina, to jędrne nie będą, choćby pękły, no... może plaskate, jak odpowiednia ilość czasu minie (minimum 60 lat). Więc wracając bardziej do tematu, placki z cukinii stają się zbyt miękkie i nie chcą dać się odwracać, jeśli wiórków nie odciśniesz z nadmiaru płynu lub użyjesz ciągnącego sera, który się podczas smażenia rozpuszcza, zamiast zamienić w chrupiącą skorupkę. Dodatkowa ilość mąki też wtedy niestety nie pomaga :D Może trzeba po prostu sięgnąć po inny przepis i troszeczkę poeksperymentować :)
Nie wyszły mi te placki . Rozwalały się kiedy chciałam je odwrócić podczas pieczenia na drugą stronę a kiedy już się upiekły były maziste , ciągnące i miały zero chrupkości .Zupełnie nie mój smak mimo że lubię cukinię
Jak długo piec ciasteczka?
Babeczki dobre, ale w cieście trochę czuć zgrzytający cukier kryształ. Może lepszy byłby cukier puder... Nie wiem dlaczego, ale babeczki bardzo mi wyrosły i środki zrównały się z brzegami.
Zachęcona Twoimi sajgonkami bez smażenia w tłuszczu i opinią Martusi 72 zrobiłam sos vinegret. Polecam, bo faktycznie łatwy, szybki, a najważniejsze bardzo smaczny.
Ja do śmietany daję ciepłą żelatynę,jak dawałam zimną to robily mi się glutki.Taka mała ilość ciepłego płynu nie szkodzi śmietanie,a mam pewność,że śmietana jest idealnie gładka.