Najnowsze komentarze

hanka-65 (2015-02-22 13:42)

Ciwileczke, chwileczke moje panie:) Mam pare wydan <Kuchni Polskiej> i tam przy ciescie ptysiowym pisze wyraznie ze MOZNA dodac proszku spulchniajacego. Dodam ze na tych egzemplarzach uczono wiele pokolen cukiernikow...wiec nie dyskwalifikowalabym calkiem tego proszku:)))

moniaz9 (2015-02-22 12:46)

Niestety ciasto beznadziejne. Zdjęcie świetne ale sam placek dwukrotnie robiłam i niestety zakalec... Nie polecam. Szkoda produktów.

jolcia_fasolcia (2015-02-22 12:45)

Kasza jest pyszna. Wszystkim bardzo smakowała 

.

megi65 (2015-02-22 12:40)

Inko ! Moja focia zamieszona powyżej potwierdza Twoją wypowiedz... bez grama proszku,odpowiednio dużo powietrza w cieście, wysoka temp. i ... Karpaty wyrastają w piekarniku ...) Oczywiście można do ciasta dosypać co kto woli i wybiera. ))

goplana2 (2015-02-22 12:36)

Placki zrobiłam z papryką i utartymi na tarle pieczarkami,oprócz mąki ziemniaczanej dodałam trochę bułki tartej,żeby się placki nie rozwalały podczas smażenia,bo wyszły mi trochę za rzadkie.Wyszły bardzo smaczne.

danab (2015-02-22 12:03)

oto moje:)

inka21 (2015-02-22 12:01)

kochana żyję na tym świecie sporo już lat, piekę ciasta od dziecka przeróżnego rodzaju, ale szczeka mi opadła jak przeczytałam, że do karpatki dajesz proszek do pieczenia.

Do karpatki podstawą składnika między innymi  jest sól, którą koniecznie się dodaje, natomiast nigdy nie dodaje się proszku do pieczenia do tego rodzaju ciasta,, bo on spulchnia ciasto i robi je bardziej "babkowe", a w karpatce chodzi o to , by ciasto było cienkie, kruche , dobrze wysuszone i tworzyło góry- jak nazwa sugeruje Karpaty.

I jeszcze jedna bardzo istotna uwaga, której nie napisałaś a powinnaś podając przepis, ponieważ wiele osób uczy się dopiero sztuki kulinarnej i dużo rzeczy jeszcze nie wie :

od czasu wyrobienia ciasta mikserem zależą te piękne pagórki, więc powinnaś podać, ze ciasto należy wyrabiać około przynajmniej 20 minut od chwili wbicia ostatniego jajeczka.

Pozdrawiam inka21

kayunia (2015-02-22 11:34)

Moje ciasto super wyrosło i nie kruszyło się wcale. Krem też bardzo smaczny - niewiele już zostało ze sporej porcji. Upiekłam w życiu wiele karpatek, ale nigdy nie dodawałam do ciasta proszku do pieczenia i chociaż też nieźle rosło, to nie aż tak! Dziękuję za inspirację, przepis polecam i pozdrawiam Pomysłodawczynię:)

iwett (2015-02-22 09:24)

Czy można by użyć jako spód pod np.sernik?

gumisek28 (2015-02-22 08:14)

Tak zbliżona do kupnej,ale domowa jest obłędna, pozdrawiam

Dominika Orzechowska (2015-02-21 22:50)

Przepis pierwsza klasa .Najlepsze ciasto ze wszystkich które próbowałam.POLECAM!!!

herbatka (2015-02-21 22:21)

Super jogurt kawowy, polecam! :)

dorotaibasia (2015-02-21 22:12)

o żesz! ale to musi być dobre!

makusia (2015-02-21 22:00)

Mega apetyczne ..

herbatka (2015-02-21 21:14)

Z 5-6 marchewek, reszta składników jak w przepisie, mieliśmy zupkę na jeden obiad. Używałam imbiru i chilli w proszku (lepiej ostrożnie dawkować przyprawy, bo łatwo przesadzić z pikantnością). Bardzo smaczna, polecam!