Powsinogo, trudno powiedzieć, u nas znikają szybko:)
Jak długo takie śledzie można przechwywać w lodówce? 2 tygodnie?
Dzisiaj zarobione ciasto jutro pieczeie pierniczków
hmm ,w sumie to nie wiem, bo zawsze gotowałam jeden kawałek)))
nie wiem, bo u mnie długo nie leżakuje, bo zostanie zjedzony))))
Szit to żarcie
Robiłam ciasto na pierogi po raz drugi w życiu, ale pierwszy raz z Twojego przepisu.Jestem zachwycona miękkością ciasta, wyszło rewelacyjnie:))))
Jedyna korekta przepisu to dałam do ciasta wrzącej wody i z cieplutkiego wykrawałam kołeczka na pierogi.
Ten przepis odkryłam 2 lata temu. Łosoś jest przepyszny i wszystkim smakuje. Ostatnio owinęła go jeszcze w ciasto francuskie i było super.
Mój właśnie się "powiesił"...
.... robię pierwszy raz,,,zobaczymy.
Bardzo dobra surówka :)Dziękuje za super przepis :)
Da się czymś zastąpić lub pominąć amoniak ???
Faktycznie ciasto mięciutkie, fajnie się wałkuje no ale niestety musiałam podsypywać mąką bo nie chciało po wykrojeniu oderwać się od stolnicy. Może to jej wina bo mam matę silikonową. Ciągneło się jak guma. Więc na końcu musiałam niestety małe porcje wałkować dość jak dla mnie grubo i podsypywać mąką. W efekcie końcowym ostatnie pierogi już są dość twarde. Ale za to gotują się bardzo dobrze nic się nie rozkleja. Muszę jeszcze potrenować:))
W marynacie moga stać około tygodnia. Do zalewy nie trzeba dodawać soli bo wystarczająca jej ilość jest w mięsie.
czy warzywa wyjęte po kiszeniu nadają się już tylko do wyrzucenia
czy można coś z nich wyczarować?
Polewa jest super i pięknie się błyszczy.