wszystko dałam podwójnie, ale teraz zerknęłam i olśniło mnie
do zaczynu nie dałam podwójnie mleka
, wszystko jasne
GOUDA cieszy mnie fakt, że mimo niewielkich trudności ciasto udało się ... i że smakuje :)
Nie rozumiem jednak dlaczego miałaś trudność z konsystencją ciasta ? Jeśli podwajamy proporcje to robimy to z wszystkimi składnikami. Zwiększamy ilość wszystkich składników, nie tylko mąki ale mleka, masła, oleju, jajka. Tak więc gęstość ciasta powinna być taka sama jak przy wykorzystaniu przepisu z pojedynczą ilością składników. Ja nie mam nigdy z tym trudności.
Ważne jest by ciasto wyrabiać takimi świderkami bo takie widełki jak do ubicia śmietany czy piany to faktycznie nie dają rady.
Edyciu, podziel się opinią, jak już zrobisz :)
Babka pyszna. Zrobiłam z połowy porcji, bo w foremce pasztetowej. Do skrojonych plastrów podałam w sosjerce sos z borowików i surówkę. Pychotka. Jasko, piąteczka za przepis.
Ciacho pyszne.
Do kremu dałam tylko 1/2 szkl. cukru i jest wystarczająco słodkie (a my jesteśmy z tych co lubią bardzo słodkie ;)) i zamiast 5 żółtek dałam 3 całe jajka. Krem rozłożyłam na obu warstwach (przypadkiem, bo nie doczytałam w przepisie ;) ) w niczym to nie przeszkadzało, może trochę ciężko się rozkładało na dżemie, ale poza tym nie było żadnych innych "sensacji"
Aebas- tak, oczywiście, że jest :) Ale ja zmieniłam trochę przepis na "pomojemu" ;) i troszkę różni się od innych wersji.
Dziękuję wszystkim!
Tak z małej miski. Jak wyrośnie i dodasz krem to wyjdzie kształt głowy.
Tak - oraz sklep na skrzyżowaniu Katowickiej z Okrzei
ciasto udało się w 100%, pięknie wyrosło, wygląda cudnie i smakuje niesamowicie:)
Polecam serdecznie przepis. Z dżemem porzeczkowym jest przepyszne!
jednak z trudem udało się mikserem ukręcić, gęste strasznie ciasto mi wyszło (robiłam z podwójnej porcji), musiałam dolać mleka.. mikser by nie dał rady
Przepraszm miało być świetne ;))
Aebas, tak jak jest kilkadziesiąt karpatek czy innych ciast :)
Bardzo dobra babka!!!
Robiłam już kilka razy i aż się sama dziwię, że do tej pory nie dodałam komentarza.
Przepis naprawdę dobry, szybciutko się robi, nie trzeba czekać by ciasto wyrosło no i smakuje również dobrze. tym razem z rodzynkami, żurawiną i brzoskwiniami.