Najnowsze komentarze

Mloda (2013-11-08 18:01)

W końcu wypróbowałam. Naleśniki wyszly bardzo smaczne, chociaż nie pobiły na głowę mojej ulubionej wersji parówki w towarzystwie korniszonego ogórka i konserwowej papryki:)

Pozdrawiam!

bogdzia (2013-11-08 18:00)

Jak otworzysz nic się nie zadzieje złego, na pewno, ja przechodząc w piwnicy obok swoich gąsiorów nieraz je odkorkowuję, zagladam, sprawdzam i "zapuszczam" wężyk, aby spróbować czy im aby czego nie brakuje. Wierz mi nic się nie stanie.

Mloda (2013-11-08 17:57)

Bardzo dobre danie, chociaż u mnie nie było do końca tak dietetycznie, bo do fasolki dodałam 2 pętka kiełbasy. Reszta jak w przepisie. Polecam!

marzena89gb (2013-11-08 17:51)

Upiekłam i porażka , za pierwszym razem ciasto pięknie wyrosło , przełożyłam do foremek , ponownie urosło , chociaż długo mu się zeszło , posmarowałam go z wierzchu i powoli opadał , wstawiłam do piekarnika i nie urósł już wcale , niewiem ,co źle zrobiłam, ale spróbuje jeszcze raz go upiec , bo w smaku jest dobry . Zastanawiam się ,czy nie przełożyć go odrazu do foremek po wyrobieniu ciasta i jak urośnie , wstawić do piekarnika 

Babeczka_piecze (2013-11-08 17:51)

Moja tortownica ma średnicę 22 cm. Pozdrawiam

pimek (2013-11-08 17:51)

bogdzia

Dziękuje za szybką odpowiedz. Możliwe że od temperatury ponieważ w pomieszczeniu mam ok20 -25 stopni może dlatego właśnie się tak dzieje. A co do odlewania słyszałem że w czasie fermentacji nie otwiera się gąsiora aby nie wpuścić tam powietrza bo potem może zrobić się z tego ocet.

bogdzia (2013-11-08 17:46)

Pimku, u ciebie zaczęła burzliwie przebiegać fermentacja, być może butla znajduje się w pomieszczeniu, gdzie jest za ciepło, albo też jest za dużo zawartości w gąsiorze. Proponuję w celu wyciszenia reakcji wstawić gąsior do pomieszczenia gdzie jest chłodno, a żeby nie wyciakała zawartość odlać trochę. Wina owocowe robię od wielu lat i od początku do końca gąsiory stoją w pomieszczeniu gdzie temp. nie przekracza 15 stopni, a proces fermentacji przebiega spokojnie bez rewelacji, ale też pewnie dłużej. 

ewa290887 (2013-11-08 17:46)

Rewelacja :-)

AnnaParada (2013-11-08 17:43)

Sernik bardzo dobry. Pięknie mi wyrósł. Bardzo się zdziwiłam, ponieważ  opadł minimalnie. Zawsze środek opadał w sernikach i boki były wyższe a tym razem boki mam niższe a środek wysoki W smaku bardzo delikatny, puszysty. Zmniejszyłam tylko ilość cukru do jednej szklanki. Na pewno skorzystam jeszcze z przepisu, ponieważ bardzo mało roboty , ale smak wyborny

49marysia (2013-11-08 17:38)

Wygląda ciekawie-ląduje w ulubionych, do szybkiegi zrobienia:-))

kusiaczek_a (2013-11-08 17:15)

NAJSMACZNIEJSZY SERNIK JAKI KIEDYKOLWIEK ROBIŁAM I JADŁAM :) Wszystkim gościom zasmakował, a ta rosa co powstaje na bezie jest niesamowitą ozdobą :)

Polecam każdemu !!!!

ja-żaba (2013-11-08 17:08)

I już wiem co zrobić na obiad:)

Magdula64 (2013-11-08 16:57)

Znam to ciasto , piekę go od lat . Jest bardzo dobre.

pimek (2013-11-08 16:47)

Mam pytanie pędzę to wino po raz pierwszy i mam problem. Mija dziś 25 dzień i zaczęło się dziać coś dziwnego, całe wino wraz z miąższem zaczęło cisnąć do góry tak że dziś rano przez fermerkę  zaszło iść wino. Co mam mogę z tym zrobić.

ofelia14 (2013-11-08 16:03)

Nigdy nie robiłam z serkiem, ale myślę, że będzie równie dobre :) Pozdrawiam :)