Kapsaicyna rozpuszcza sie w tluszczach i alkoholu tak wiec tluszcz z serkow i boczku skutecznie temperuje ostrosc :) Przepis mi się bardzo spodobal, wyproboje na sylwestra :)
Dziękuje za przepis na naleśniki :-) Własnie dzisiaj robiłam pierwszą próbę i są rewelacyjne :-) Wesołych ŚWIĄT
Ano trudno. Ja sama ciągle jestem zadziwiona. I nie wiem czy to zasługa sera (mleka, zalecanego do popijania ostrości) czy boczkowego tłuszczu. Odporne sztuki też się zdarzają - i wtedy dają popalić (zdarzyło mi się już odłożyć papryczkę - bo nie byłam w stanie zjeść.). Na szczęście taka sztuka trafia się raz na kilka przygotowań.
Przepiękne! Gratuluję!
Skusze sie na te pierożki! Farsz mam juz zrobiony i zapasteryzowany w sloiku. Przetrzymuję w lodówce. Przepis smakowity aż mi slinka cieknie.
Piękne drzwi.... wyglądają tak monstrualnie stojąc luźno bez pomocy ścian ;)) Będą cudną ozdobą domu po zakończeniu prac:)) Gratuluje Lajan efektu i cierpliwości też:))
Aż trudno uwierzyć, że podczas pieczenia jalapeno traci ostrość. Ale rękawiczki w składnikach jak najbardziej uzasadnione :) Pomysł na sylwestrową przekąskę bardzo dobry!
a mnie nożem ciężko idzie. Obieraczka zeskakuje - wychodzą cwierćplasterki albo nie wiadomo co. A krajarka do sera pasuje idealnie (coś tam wyjdzie krzywo, ale pewnie dopiero przy roladkach to ocenię - bo przy kotletach w cukinii po prostu brałam dwa kawałki)
Dużo odpada jogurtu po odcieknięciu?
Bób suszysz w suszarce takiej jak do grzybów?
Ten farsz jest także znakomity do nadziewania krokietów zawijanych w naleśnikach, tylko robiąc krokiety doprawiam farsz gałką muszkatołową. Muszę spróbować w bułeczkach :-)
Mam w szafce co prawda suszony ale nigdy nie miałam pomysłu co z nim zrobić teraz już wiem :).