Najnowsze komentarze

korodująca (2007-10-02 09:36)

Zrobiłam tydzień temu na obiad i zostałam pochwalona przez wszystich członkw rodziny :) faktycznie trochę za dużo sosu zostało później w naczyniu (użyłam śmietany creme fresh i piekłam zgodnie z zaleceniami), ale to nie miało znaczenia bo danie było naprawdę świetne. dziś znów zrobię na obiad.

sabia (2007-10-02 09:32)

Smakowałam tylko poszczególne części więc efekt koncowy jest znany mi tylko ze słyszenia. Ciasto przepyszne!!! Śliwki moczyłam w spirytusie z odrobiną wody i były bardzo mocne :). Podobno na cieście nie było już czuć ich mocy. Masa budyniowa też pyszna. Wyszła mi bardzo gęsta. Zresztą tę masę robiłam już nie pierwszy raz i zawsze wychodzi gęsta i bardzo, bardzo dobra :). Mam już kolejne zamówienie ale teraz na pijaną wiśnię :). Irenko, wspaniały przepis i naprawdę nie ma przy nim zbyt wiele pracy a efekty rewelacyjne :).

sabia (2007-10-02 09:27)

I to ciasto robiłam na wesele. Niestety nie smakowałam gotowego ciasta ale same masy były przepyszne. Z tego co się dowiedziałam to ciasto naprawdę zrobiło furorę. Nie za słodkie, bardzo orzeźwiające i zaskakujące w smaku. Wszyscy goście pierwszy raz jedli ciasto o smaku mięty :). Co do wykonania to zrobiłam na blaszce 25x35cm. Biszkopt zrobiłam z 4 jajek ale i tak był ogromny więc przekroiłam go na dwie części. Za to dodałam więcej kremówki do masy białej. Żelatyny dodałam po 6 łyżeczek do każdej masy (do białej też tyle ze względu na to że zwiększyłam ilość kremówki) oraz robiłam z pastylek miętowych z Goplany. Na pewno za jakiś czas będzie powtórka :).

sabia (2007-10-02 09:20)

Robiłam to ciasto ponownie, na wesele koleżanki. Tym razem z całej porcji biszkoptu, który wyrósł mi ogromny. Masy jednak musiałam dorobić bo wg mnie jest jej za mało żeby dwukrotnie przełożyć ciasto i jeszcze wierzch posmarować. Efekt końcowy taki, że ciasta z masą było powyżej blaszki 25x35cm. Polecam bo ciasto proste, szybkie, rewelacyjnie smaczne i naprawdę nieźle się prezentuje :). Poza tym znika ekspresowo z blaszki ;).

IWONA821 (2007-10-02 09:18)

Niestety , mimo iż zrobiłam ściśle według przepisu ciasto na kluski w w wodzie wcale się nieścięło .Powstała serowa breja , niemająca nic wspólnego z kluseczkami. Szkoda , że mi nie wyszło !

Mońcia (2007-10-02 09:16)

agaber,przeczytaj dokładnie przepis.Około 10 listopada ciociosan nie będzie się jeszcze nadawał do picia.Wyraznie jest napisane:zostawić na 6 tygodnii,po tym czasie wino zlać,przecedzone ponownie wlać do czystego baniaka i zostawić na kolejne 8 tygodnii.W sumie wino musi pracować 14 tygodnii-jeśli nastawiłaś je 1 pażdziernika to 12 listopada powinno być pierwsze zlanie a całość będzie zdatna do picia po 7 stycznia.Pozdrawiam!!!

krysia64 (2007-10-02 08:49)

Myślę że nie ma chyba żadnych przeszkód aby zrobić roladki z szynki ...........tylko czy sie nie rozwarstwi ...tego nie wiem .
To zależy jak cieńko rozbijesz szynke . Ale sama jestem ciekawa  jak to wyjdzie , myśle ze będzie ok.
pozdrawiam

Grażyna (2007-10-02 08:43)

alidab (2007-10-02 08:17)

Superko, ja dotąd nie spotkałam się w sprzedaży z budyniem cytrynowym. Jakiej firma produkuje taki budyń?
Co do sera, to też czasem dodaję do sernika kawałek sera tłustego ale nie zawsze...:)))

Kry (2007-10-02 05:07)

http://www.wielkiezarcie.com/przepis17455.html tu się wszystkiego dowiesz

Kasia cz (2007-10-02 00:50)

Kanapeczki super, wlasnie sie nimi zajadamy.:-)Zrobilam jeszcze inne bo zostalo mi troche bagietki z pieczarkami, papryczka, mieskiem. Balbinko, przepraszam ze tu pisze ale nie mam gdzie.Wyslalam Ci maila ale nie dostalam odpowiedzi od Ciebie. Nie zapisalam Twojego maila i nie wiem dlaczego zniknel on z watku w ktorym mi podawalas. Jesli to mozliwe podaj mi jeszcze raz, mam do Ciebie kilka pytan odnosnie Kanady (chcielibysmy kupic dom, moze tam?)

Kasia cz (2007-10-02 00:38)

Mam nadzieje ze bedzie Wam smakowalo:-)

Grażyna (2007-10-02 00:26)

Robilam podobne , ale bez ogorka kiszonego. U nas uzywa sie paluszki krabowe caly czas, zrobie corce wedlug Twojego przepisu, zobacze co powie:))) Pozdrawiam grazyna

superka (2007-10-01 23:41)

Ale ser tłusty z Trzebowniska też jest super na sernik , wtedy odrobina śmietany 18% wystarcza .  Bo ja tez ten ser  najbardziej lubię  .A ja daję zawsze budyń cytrynowy , niezły pomysł z kisielem , muże spróbowac następnym razem. Aha , jestem zbyt leniwa i do malaksera wprost leję śmietanę, bez ubijania :)) A sernik zawsze musi lekko opaść , ważne , aby opadał równomiernie , a nie środek . Już wiem co upiekę na niedzielę, i tak jak Alman z1,5 kg:))

krysia64 (2007-10-01 23:41)

A jakie to zapiaszczone ziemniaczki ?